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Maridaje: Plato + Puro

Discussion in 'Gastronomía, licores y bebidas' started by JUAN MANUEL, Mar 29, 2010.

  1. Cigar smoker

    Cigar smoker Maestro

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    RE: Maridaje Plato-Puro

    Creo que a lo sumo podría maridar un puro con algo comestible dulce...nada más.
    Ya lo he maridado con algún chocolate con alto contenido en cacao, o incluso chocolate blanco. Pero con un plato (propiamente dicho) de alimentos...imposible.

    Saludos,
     
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  2. poncho

    poncho Epicur

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    RE: Maridaje Plato-Puro

    Todo es cuestión de probar, pero pienso que los alimentos, unos mas fuertes y otros menos, matan sabores del puro que están ahí y que debido a esos alimentos no encontramos.

    Pero ya digo, cuestión de probar y si gusta.... pues gusta.

    Saludos.
     
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  3. JUAN MANUEL

    JUAN MANUEL Maestro

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    RE: Maridaje Plato-Puro

    Bueno, yo creo que la idea es......... tomar una tapa, aperitivo, bocado...... que nos prepara las papilas gustativas para a continuación ......degustar nuestro cigarro.....y nuestra bebida

    No se trata de comer un plato en la mesa, beber y fumar al mismo tiempo, la idea que yo queria dar de este hilo, era pues eso....un aperitivo que nos acondiciones nuestras papilas para posteriormente degustar nuestra copa y nuestro puro.

    Hecha esta aclaración, que os parece un platito de mojama con su aceitito, con un Palo Cortado Apóstoles y un Short de Partagás.......
    Rico, rico...

    Saludos

    Juanma
     
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  4. poncho

    poncho Epicur

    Messages:
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    RE: Maridaje Plato-Puro

    Rico, rico, rico......

    Y como verías, Juanma ,un taco de cecina de León con un traguito de vino tinto de las arribes de Salamanca y un Ramón Allones Small Club??

    Tampoco estaría mal verdad?

    Que cojones, ahora mismo voy a probar, que la vida son dos días.

    Saludos.
     
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  5. diegoelboster

    diegoelboster Robusto

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    RE: Maridaje Plato-Puro

    Chocolate !!!!!!!!!!!!!!
     
  6. Wagneriano

    Wagneriano Prominente

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    RE: Maridaje Plato-Puro

    Interesante este tema.

    Yo con el único sólido que he acompañado puros es con chocolate (mínimo 75% cacao). Como he tenido grandes sorpresas agradables que ayudan a exaltar los matices de uno y otro producto, también me he visto en la necesidad de prescindir del chocolate.

    En un sentido general, este matrimonio me ha resultado bien con puros de capa madura.

    Sería bastante bueno que si hay alguien en el foro que haya experimentado con diversos chocolates y puros, nos comparta sus pensamientos, si así lo desea.

    Saludos,
    Alex R.
     
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  7. nepranto

    nepranto Belicoso

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    139
    RE: Maridaje Plato-Puro

    Cholates!! que interesante, lo probaré.
     
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