Brandy Español

Buen Brady Juan, para mi gusto un poco seco y algo acido, pero embocado, y este toque dulzón hace de este brandy un buen compañero tanto en calidad como en precio y rico en matices.
Juan a disfrutar, que la vida merma.

 

Hola.

Hoy me he hecho un regalo. He comprado una botella de Brandy Jerezano cada vez mas raro de encontrar, el Sacristia de Garvey.

Bodega esta que no pasa por sus mejores momentos y cuyo futuro parece incierto. Una pena, porque con independencia de sus propietarios, tiene vinos y brandies de bastante consideración.

Una buena amiga, Aficionada a los cigarros de Alta Regalía y a los buenos destilados, me recomendó este Brandy como algo que se sale de lo habitual.

Algo mas seco y contundente, sin dejar de ser elegante, con notas finas procedentes de un buen soleraje.

Lo disfruto muy despacio y me está gustando. En copa, amplía su expresión con delicadeza.

Muy atractivo.

 

Ay Ricardo. que buenas cosas que bebes!!!
desde la distancia no me queda mas que decir salud!!!

 

Con el beneplácito y venia el amigo Ricardo, y para no alterar la Paz entre España y Portugal allá 1800 por la Guerra de las Naranja, y de esta forma no volver turbar o modificar el Tratado de Badajoz, y mucho menos entregar Olivenza , permitidme hacer un referencia de un Brandy Portugués, eso es, un buen Brandy como este Constantino de color naranja, ribete amarillo y muy limpio, de aroma dúctil, nada ardiente y buen olor a madera añeja, frutos secos. En sabor,un leve toque liguero a madera, almendra a garrapiñada, caramelo fino y elegante, rico, rico, rico y lo mejor el precio 3€ copa, IVA incluido y en Portugal es el 23%
Un brandy muy afeminado, (ojo), y esto sin tratar peyorativamente a lo afeminado, valga me Dios, que a mí me gusta mucho todo lo femenino, pero lo femenino no me jedáis…..
Y esta copa disfrutado con una Julieta de Nº 2 de Romeo y Julieta y fumado en el interior del Restaurante, que si se puede fumar.

 

Hola Javi.

Una de las suertes de comer en Portugal, aparte de disfrutar de buena gastronomía, es poder fumar en algunos restaurantes. La Ley Portuguesa no es tan invasiva como la Española.

Hace muchos años que no pruebo una copa de Brandy Constantino, que junto al Brandy Macieira, vienen a ser dos brandies populares portugueses que se pueden comparar o situar al nivel de los brandies de solera simple españoles. De ahí su precio muy accesible.

Talvez en un próximo viaje a Portugal, te interese pedir una copa de Aguardente Velha (se lee aguardente vella) , que viene a ser un brandy superior y es lo que yo bebo, de mi tierra, con mas frecuencia. Las hay de diferentes marcas y bodegas, creo que una buena opción puede ser la Aguardente Velha Carvalho, Ribeiro & Ferreira Reserva Extra. Leyendo tus preferencias sobre brandy, pienso que esa aguardente te puede gustar, se trata de algo mucho mas fino y complejo que el Brandy Constantino, que por cierto, me ha hecho gracia que lo clasifiques como 'femenino'

Sobre Olivenza / Olivença prefiero no pronunciarme. Creo que es un tema que no tiene nada que ver con aquello que buscamos en este Foro.

Pero cuenta conmigo para tratar cualquier otro asunto de Portugal en el que te pueda ayudar.

Saludos, amigo.

 

Pues no se hable más, un Hermanamiento España-Portugal, Portugal-España a traves del brandy.

Amigos, es un placer leeros. No digo más.

Saludos
Juanma

 

Gran Capitán S.G.R de Jerez


Marrón duro con reflejos negro brillante de impecable limpidez y muy brillante.

De aroma a caramelo suave al inicio que va dejando paso a notas de almendra amarga, barniz, muchas uvas pasas y un buen toque a madera vieja, hay que disfrutarle con tiempo.

Sabor nada ardiente, suave, algo abocado, maderas viejas se acentúan, el paso agradable, sin agredir, cuerpo suave, un frívolo amargor final y donde se disfruta la uva pasa, final muy bueno y un gran pos gusto.

 

Buenas.
¿Conocéis alguna tienda en Madrid que venda estos brandys "no tan habituales"? Ya que mucho de ellos nunca los he visto, y por internet para una solo botella no merece la pena por gastos de envío.

Muchas gracias.

 

Hola.

Me imagino que en Lavinia, Lafuente, Santa Cecilia y algunas tiendas más tendrán buenos brandies a la venta.

Saludos,

 

Y tienes razón Edymv, no es fácil encontrar ni siquiera en sitios especializados como son los Club del Gourmet, siempre vas a encontrar los más sonados, en distribuidores encontraras las marca que comercialicen de una o varias bodegas, pero no todas, es que hay tantos y tantos que como no los compre en su propia bodega no es fácil.

Que hago yo, ir a la caza y captura de los Brandy, eso es, siempre que entro en cualquier centro comercial me paso por la zona donde están, pregunto o veo en restaurante y cafetería que es lo que tienen, y créete bien que me llevo unas grandes y gratas sorpresas, eso sí, se mas o menos lo que valen las botellas para de esta forma saber lo que me quieren cobrar en por una copa, esto es importante si no quieres llevarte un sorpresa al pagar, y más si le haces subir, porque no sé porque motivo estas botella suelen ponerlas en los sitios mas inhóspitos de las estanterías y más si tiene que abrir un botella.

Y lo dicho, no es fácil ver mucha cantidad y calidad de Brandy juntos, siempre veras más surtido y variedad en otro tiempo de bebidas, no creas que no es una verdadera pena, para los amantes de los Brandy, pero esto de estar buscando Brandy tiene su encanto, créete lo bien, es como el que busca y cambia cromos.

Un saludo, no sé si esto que te he contado te vale.