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¿Que vino estas tomando?

Discussion in 'Gastronomía, licores y bebidas' started by Pablo Javier Sevilla, Nov 24, 2009.

  1. leandro79

    leandro79 Maestro

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    Aprevochando a tomar un ventus cabernet-suavignon. Rico tinto para acompañar un buen corte de carne. Saludos a todos.
     

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  2. rikymorer epicure

    rikymorer epicure Maestro

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    Para el aperitivo, almejas y berberechos en conserva, estoy en la montaña bien alejado de cualquier pescadería, un vino banco de Rueda, Cerrosol del 2004. Coupage Verdejo y Viura.
    Lo tenía perdido desde hace años en mi caravana, lo descorcho pensando que lo tendría que tirar y sorpresa!, maravilloso, de un color amarillo dorado, transparente, una entrada en boca potente, mucho cuerpo, acidez controlada con mucha fruta y un retrogusto muy largo.
    En fin, un hallazgo. IMG_20160812_131043.jpg
     
  3. marianorenevilte

    marianorenevilte Maestro Staff Member Moderador

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    San Pedro de Yacochuya - Torrontes 2014 (Yacochuya, Salta - Argentina). Un excelente Torrontés, con todas las particularidades de la cepa en inmejorable expresion: pera, manzana verde, flores blancas; refrescante sensación; color vívido y buena estructura en boca.
    peque_DSC06881.JPG

    Ánfora - Malbec Reserva 2014 (La Viña, Salta Argentina). Preciosos vino de pequeña bodega y producción limitada. Buena estructura, aromas típicos y cierto dulzor en boca. Me ha gustado. Me tope con una sorpresa, señores.
    peque_DSC06912.JPG

    Abrazo.
    Mariano.
     
  4. leandro79

    leandro79 Maestro

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    Aprovechando el sábado para abrir esta Dada 3. Excelente tinto para disfrutar de un buen corte de pollo o cerdo. WP_20160827_004.jpg
     
  5. Juan Cruz

    Juan Cruz Torpedo

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    Que bueno es ese Torrontes. Soy un fanatico de ellos y junto al Colome son de lo mejorcito de Argentina.

    Recuerdo que Nanni hacia uno muy bueno tambien. Este verano que vamos a andar por Tafi seguramente voy a hacer acopio de ellos.

    Abrazo.
     
  6. marianorenevilte

    marianorenevilte Maestro Staff Member Moderador

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    Ya que vas a estar por Tafí del Valle, pasate por Salta Capital que tengo un par más que podrían deleitarte. Jeje
    Me alegro que te gusten. Yo soy muy asiduo a este Torrontés. No así al resto de los San Pedro.
    Pienso que tienen muy buen marketing y buena elaboración pero excesivo precio en el mercado.
    Hay "obras de arte vitivinícolas" en el Valle Calchaquí mucho mejores.

    Volviendo al tema, muy buen Torrontés. Así es.
    Nanni tiene buenos vinos, efectivamente.
    Y almorzar en su bodega en Cafayate es todo un deleite para los sentidos. Has ese viaje!

    Abrazo.
    Mariano.
     
  7. Juan Cruz

    Juan Cruz Torpedo

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    Si, coincido con lo que decis de los yaco.

    Si tenes data actualizada, por favor, pasame que agendo para comprar en Cafayate.

    Gracias y saludos.
     
    Luis7005 and jmansor like this.
  8. marianorenevilte

    marianorenevilte Maestro Staff Member Moderador

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    Te recomiendo leas este hilo.
    Tenes de todo.

    Respecto a mis aportes,
    vas a notar que en su mayoría
    son vinos de los Valles Calchaquíes.

    Ahí tendrás una noción de lo que,
    a mi paladar, resulta aceptable.

    Abrazo.
    Mariano.
     
  9. leandro79

    leandro79 Maestro

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    Aprovechando el sábado a mediodía para descorchar este tinto de agradable sabor y buenos matices WP_20160906_001.jpg
     
  10. valmontvanilla

    valmontvanilla Irónicamente Sacaborrachos Staff Member Moderador

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    Hola hola,

    Han venido unos amigos a casa, y para "lubricar" la charla he destapado con frascos.

    1. Pata Negra, Tempranillo 2013, Valdepeñas DOP, España.
    Mmmm pues vino para beber entre amigos, informal y por su precio, que va.
    image.jpeg
    #2.- Pata Negra, Tempranillo con Crianza, 2009, Valdepeñas DOP, España. Aquí sí. Por $20 pesitos más (1 Euro más que el Pata Negra con apenas 3 meses) y la guarda que tiene, éste si que se puso mejor. Vino fresco, que se siente bien la barrica, un poco más encorpado y armónico, sin las estridencias normales del otro vino #1. Rico rico, acompañado de queso cavero y aceituna image.jpeg


    Los pocos vinos que he encontrado de Valdepeñas acá en México, me han parecio de muy buena relación costo-beeficio.
    Saludos!
     
    Last edited: Sep 23, 2016

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