¿Que vino estas tomando?

Revisando las publicaciones de este 2016, caigo en cuenta de que mi primer gran vino del año fue el Hijo del Viento Reserva 2009; con buenos resultados para la línea "Amauta Absoluto Tannat", "Amauta Corte I, II y III" (El Porvenir de Cafayate - Salta) y "La Flor Cabernet Sauvignon" y "La Flor Blend" (Pulenta Wines - Mendoza).

Pues ahora vamos al segundo mejor vino en lo que va del año. Señores, paren rotativas...

JOSE LUIS MOUNIER Reserva 2011 (Cafayate, Salta - Argentina). Mounier es uno de los winemaker que más destaco y que más se destaca dentro de los realizadores apasionados que se encuentran por aquí. Sin dudas, aunque muchas grandes Bodegas traigan enólogos desde otras partes del mundo, Jose Luis sabe muy bien lo que es un vino en estos lares.

Hoy por fin me anime a adquirir una de estas pocas botellas de su Reserva; con apenas 6000 producidas (soy el acreedor de la Nº 0539), uno sabe que tiene algo hecho con cariño y máxima dedicasion entre manos. Estamos ante un blend de Malbec (70%), Tannat (20%) y Cabernet Sauvignon (10%) que reposo 15 meses en barrica de roble. La intensidad que este vino despliega es algo que debe experimentarse.

He percibido, haciendo un esfuerzo por transmitir en palabras, las siguientes notas: madera, menta, plátano, mermelada y chocolate. Todo ciertamente con un ahumado desopilante. Es muy difícil dejar de saborear olfativamente este buen vino. Es una cosa que dejas tu nariz ahí dentro. Jaja.



Señores, uno de los grandes.
Pruébese durante el 2016 (prescripción médica). Adiós.

Abrazo.
Mariano.

 

Hola amigos,

Ayer con mi novia y un amigo, Moët & Chandon impérial Brut.

Vino fino, afrutado, floral y claro, festivo. Pero francamente, he tenido mejores experiencias con vinos espumosos (ya sean champañas, cavas, prossecos, etc).

Saludos!

 

Riky, la utilizo a partir de lo que leo en las etiquetas.
He notado que cuando son bivarietales suelen colocar las cepas que la componen.
Pero cuando son trivarietales directamente usan la palabra Blend.
Eso se hace sólo en la etiqueta frontal ya que en la parte trasera siempre (en los buenos vinos) especifican las cepas que lo componen y el porcentaje de cada una.

Abrazo, Riky.
Mariano.

 

¡Tiempo sin entrar al Foro y las botellas se acumulan, jeje!

FINCA PIE DE LA CUESTA Malbec/Cabernet 2015 (Cachi, Salta - Argentina). Vino nuevo, con cuerpo y potente final.


TOQUI Reserva 2013 (Salta - Argentina). Un vino para repetir, invitar y regalar. Sumamente equilibrado, con cierto dulzor y redondez en boca.


DON PEDRO DE LAS CURTIEMBRES Malbec 2010 (La Viña, Salta - Argentina). Uno de mis favoritos, pero quizás he desacertado en la añada. Es decir, no resisten cinco años o más estos vinos. Igualmente, con dos añitos son impecables.


FINCA LA PUNILLA Cabernet Sauvignon 2010 (Salta - Argentina). Uno de los mejores CS; escalón por debajo de uno de los mejores vinos de mi 2016: El Hijo Del Viento. Por lo tanto, uno se imagina que esta bien parido. Jeje.


NANNI Malbec Reserve 2014 (Cafayate, Salta - Argentina). No es totalmente de mi agrado este Malbec, pero sí el Malbec/Cabernet de la línea Reserve. Como sea, uno disfruta de los buenos caldos.


Abrazo.
Mariano.

 

Por supuesto, Riky! No lo he tomado como crítica. No te preocupes!

PIETRO MARINI Roble 2011 - Cabernet Sauvignon (70%) / Syrah (30%) (Cafayate, Salta - Argentina). Vinos de una Bodega (El Transito) que había dejado de frecuentar por su calidad un tanto dudosa últimamente. Durante un tiempo se dejaron de ver productos de ellos y recientemente se vieron nuevas ediciones y nuevas añadas de etiquetas que ya realizaban (este es uno de los casos). Un vino correcto, simple pero cumplidor.


Abrazo.
Mariano.

 

Un Cava para la tarde (40% parellada, 35% macabeo, 25% xarel).

Freixenet cordón negro reserva servido a 7. C.



Espumante fino, muy vivaz, con entrada amable, poco seco, sutilmente afrutado y de final amargo, medio.

Un icono del vino espumoso Español.

 

Abrazo.
Mariano.