¿Que vino estas tomando?

COLOMÉ - Estate Malbec 2012 (Valle Calchaquí, Salta - Argentina)

Ayer un GESTOS Shiraz de Mendoza con 6 meses de barrica y 4 en botella.

Pues hoy, con ganas de darme más lujitos: un Colomé (probablemente la mejor bodega de los Valles) un Malbec con 15 meses en barrica de roble frances y 6 meses en estiba en la cava privada de Colomé. ¡uuuuuf! Pedazo de caldo, señores. Lo mejor que probe, lejos.

Y todavía me queda probar el de 10 meses en barrica y 10 en botella; y el 24 meses en barrica y 12 meses en botella. ¡Ufff!

Sí, estoy loco. . Colomé tiene los viñedos más altos del mundo: 3.111msnm.

Abrazo.
Mariano.

 

TUKMA - Gran Corte 2011 -65% Malbec, 20% Tannat, 15% Cab Sauv- (Tolombón, Salta - Argentina)

12 meses de roble para un vino excelente de una de las Bodegas que más me gusta. Recomendado.

Abrazo.
Mariano.

 

Pedro Moises 2009 (Cafayate, Salta - Argentina)

Vino "premium" de Bodega El Tránsito. Buen cuerpo y amable en boca (11 meses en barrica). Para mi gusto tiene mucha madera, y me invita a seguir siendo fiel a los vinos de menor categoría que realiza esta bodega. Esos no fallan.

P/D: Igualmente lo recomiendo. Aunque no tiene comparación con el Tukma Gran Corte y Colomé Estate Malbec que probé recientemente. Gloria bendita, aquellos.

Abrazo.
Mariano.

 

No bebo un vino diferente cada día, pero sí es mi intención hacerlo cada fin de semana.

En Argentina existen miles de etiquetas, por lo tanto, aunque bebas todos los días uno distinto, jamás llegas a probarlos todos. Ni mencionar que cada año abren nuevas Bodegas o se realizan nuevos lanzamientos.

Por lo tanto siempre intento variar con los vinos y no repetir para ir ampliando mi panorama. Soy muy reacio a beber siempre el mismo vino. Sólo bebo un vino ya conocido cuando se trata de una reunión con familiares o amigos. Allí elijo alguno que me haya gustado particularmente y, a modo de juego, observo si estoy atinado en mi paladar. Jeje.

Por lo pronto estoy centrado en vinos de mi zona, los Valles Calchaquíes (norte de Argentina). Vinos con cuerpo, densos y muy aromáticos. Y de allí voy sacando mis conclusiones. Por ejemplo, la Bodega Tukma es de mis preferidas; Las Curtiembres; Mounier; Salvador Figueroa; etc.

En fin, busco no repetir. ¡No concibo la idea siendo que existe tanta variedad! Ja.

P/D: Con los puros intento variar, pero la oferta de puros de otras procedencias es muy limitada (aunque observo un ingreso mayor en estos últimos meses). Por lo tanto mi dieta en puros suele ser un 90% habanos y un 10% de otras procedencias.

Abrazo.
Mariano.