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¿Que vino estas tomando?

Tema en 'Gastronomía, licores y bebidas' comenzado por Pablo Javier Sevilla, 24 de Noviembre de 2009.

  1. marianorenevilte

    marianorenevilte Maestro Miembro del Equipo Moderador

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    José Luis Mounier - Extra Brut (Cafayate, Salta - Argentina)
    peque_DSC02291.JPG

    Todo lo que hace el winemaker Mounier me encanta.

    P/D: Y ahora mismo tomando un Amalaya Brut Nature (Cafayate, Salta - Argentina) para celebrar un bonito acontecimiento.

    Abrazo.
    Mariano.
     
    Última modificación: 1 de Febrero de 2015
  2. etsosam

    etsosam Belicoso

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    14228255335421259672661.jpg Gracias a mi hermano estamos en la solicitud de orientación de cual degustar primero.

    Alguna sugerencia?
     
  3. marianorenevilte

    marianorenevilte Maestro Miembro del Equipo Moderador

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    El Esteco, Ciclos y Arnldo B, cafayateños de buen nivel, compañero.

    Sin dudas que por donde empieces será un placer. Ojala te gusten.

    Abrazo.
    Mariano.
     
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  4. etsosam

    etsosam Belicoso

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    Pues agradezco la sugerencia, comenzamos con el lindaflor para darle fin al menos sugerido; pasamos al Arnaldo b, una delicia, taninos justos, con grandes tonos afrutados; pasamos al Ciclos icono que para mi gusto estaba un poco por debajo de los otros dos sugeridos, con menos cuerpo, entrada suave y un poco mas fresco, para terminar con El Esteco quizá por estar mas a tono, pero me pareció el mejor de todos con un buen balace de astringencia y amargor, olor especiado y sabores afrutados le dan un caracter un tanto agreste pero bien definido un grato final, realmente el mejor par de copas del día.

    Habrá que buscar adquirir un par de botellas de cada uno por acá.

    Gracias Mariano.

    Un saludo.
     
  5. marianorenevilte

    marianorenevilte Maestro Miembro del Equipo Moderador

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    José Luis Mounier - Rosé 2014 (Cafayate, Salta - Argentina)
    peque_DSC02354.JPG

    Ya lo dije y repito, lo que hace Mounier es muy bueno.

    Abrazo.
    Mariano.
     
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  6. Adriángp

    Adriángp Salomón

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    No tengo reseña fotográfica pero ayer domingo en el almuerzo, un Fidencio Crianza 2009. Recuerdo ver que pertenecía a la bodega de Altos de Ontañon.
    Saludos.-
     
  7. valmontvanilla

    valmontvanilla Irónicamente Sacaborrachos Miembro del Equipo Moderador

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    image.jpg image.jpg image.jpg Marianito beber vino contigo ha de ser una aventura, te acompaño con estos últimos.

    Salúd!
     
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  8. jordibetriu

    jordibetriu Gran Maestro Miembro del Equipo Moderador

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    Vaya Víctor, veo que algunos Somontano(*) llegan a Mexico. Eso es bueno.
    Saludos.
    (*) Es una pequeña DO,de apenas 5000 H. del pre-pirineo aragonés.
    Si tienen ocasión de probar los Enate o los Olvena, no se los pierdan.
     
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  9. eccehomo

    eccehomo Gran Corona

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    Pequeñita pero matona, con bodegas como Blecua, Enate o esta de Viñas del Vero.

    Si llegan allí mas referencias de Viñas del Vero, te recomiendo que pruebes la colección Syrah, o el gran VOS.

    Cuando tengo la suerte de escaparme a Pirineos suelo parar en esta bodega a hacer provisión para el año de estos dos que digo, y de otro, mas modesto, pero con muy buena relación calidad precio, que se llama Miranda de Secastilla.
     
  10. marianorenevilte

    marianorenevilte Maestro Miembro del Equipo Moderador

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    Desvarío - Blend -Cav Sauv y Malbec- 2011 (Cafayate, Salta - Argentina)
    peque_DSC02391.JPG

    Abrazo.
    Mariano.
     

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