¿Que vino estas tomando?

Finca Las Curtiembres. Ya he comentado por aquí un vino de esta petit bodega. En este caso tuve la oportunidad de disfrutar este noble ejemplar de la línea básica. Recuerdos a pimienta, contundente, color profundo y levemente dulce. No especifica tipo de uva, ni más… Pero es un vino que debería probarse, sin más.

Como verán, detrás se encuentra la caja. O sea que bebimos seis ejemplares, como para que no nos queden dudas de sus bondades. Lo pienso con un buen asado a la parrilla y se me hace agua la boca…



Abrazo.
Mariano.

 

VINO – Postales del Fin del Mundo / Rosado 2012 (Malbec)

Una de las bodegas no-cafayateña que más me gustan, jeje. Bodega Del Fin Del Mundo es una perfecta combinación entre tecnología y tradición a la hora de elaborar vinos en San Patricio del Chañar, Neuquén (Argentina). Esta es la línea estándar, pero cuenta con mucha variedad y su oferta es de óptima calidad.

Este rosado es de color vivaz, salmón intenso, ligero y frutado (ciruela y miel, sin ser dulce). Ideal como aperitivo (desde mi punto de vista), pero también recomendado para acompañar pescados o como postre junto a frutas de estación. Sin duda cumple a la perfección cualquier cometido. Yo, preferiría acompañarlo con una tarde de pileta, jaja.



Delicia para estas tardes de calor.
Abrazo.
Mariano.

 

Este mediodía he descorchado un vino que desde hace tiempo venía esquivando en las estanterías… Saurus – Merlot – 2011. Vino patagónico que se elabora en San Patricio del Chañar, Neuquén (Argentina) por bodega Familia Schroeder. La verdad es que he quedado sorprendido y muy a gusto. Levemente dulzón y fresco, ligero y con lágrimas que recorren la copa al momento de buscar que desprenda sus aromas. Me ha gustado… Tantas vueltas y vueltas para que llegue de la mano de mi madre y termine arrepintiéndome de no haber adquirido antes una botella, al menos.



“…presenta un color rojo profundo que denota su madurez. En nariz encontramos aromas complejos de frutos rojos con sutiles notas de menta y especias. De acidez agradable y taninos equilibrados, su breve paso por roble le aporta notas de vainilla con un largo y delicado final en boca.”

Sobretodo esas notas a menta han sido la sorpresa. No me las esperaba, y fueron muy patente al momento de percibir los aromas… Buen vino.

Abrazo.
Mariano.