¿Qué opinan de los whiskies escoceses?

Marianito y yo también sólo nos zampamos un par de copas a la semana. No más.

Por otro lado, !caray Pacharán!, que buena y selecta colección.
Y eso que no has mostrado la de ron y brandy a las cuáles por cierto, yo les hice mella

Y para no hacer off-topic y me vaya a regañar algún moderador, les comparto mi apreciación sobre el último whisky que probe, justamente ayer.

Marca: Ballman
Algo sobre la marca: Prácticamente nada en internet, sólo lei "el mejor single malt" en una página de facebook... ¿qué se puede esperar? En la parte de atrás, dice que quien lo importa está en Guadalajara, México. Pero en efecto es un producto Escocés de origen tanto por destilación cómo embotellado.
Región: Speyside
Graduación: 40%abv... para no variar.
Notas/comentarios: Pésimo whisky. Quizá, junto con un Hamilton´s, el peor whisky de malta que he probado. Le perdonaría el sabor a un blend de 200 pesos (10USD), pero no más.

Alcohol muy notable tanto en nariz como en boca. Mal integrado y con notas únicamente a... whisky barato? Fuerte, picante, quizá un poco mentolado.

Acabó mezclado con hielos y agua de sifón para los comenzales que seguían sedientos después de mucha cerveza.

No lo recomiendo a nadie y ni loco lo vuelvo a comprar. Me costó casi $600MXN (30USD, al cambio de hoy). Hay muchísimas mejores opciones de single malts non-age, Grangestone, Deanstone, Glengrant e incluso blends comerciales por ése precio o menor.

Eso sí. Debo decir que el ir probando da la experiencia.
Si no se animara uno a experimentar, no saldría de lo mismo.
También debo decir que también fui impulsivo ya que no busqué nada antes de comprarlo. Gajes del oficio.

Saludos!

 

Hola amigos,

Hace un par de años leía a los ex-foreros Olisiponense, Juan y a Marianorenevilte y Jmansor mencionar a éste whisky; Famous Grouse. Algunas notas podrán encontrarse sepultadas en éste hilo.

Si bien había tenido pocas oportunidades de probarlo, en la última semana lo he probado bastante como para hacerme una opinión.
Se trata de un "Blended Whisky", redondeado en barricas de sherry y bourbon, del que toma su dulzor, y de 40%abv (reglamentarios para una gran cantidad de whiskies mezclados).



No se trata de un whisky complejo y quizá para quien pida finuras y florituras, pasaría desapercibido, pero por los $280MXN (Aprox 23USD al cambio de hoy) bien que los vale.
Es un whisky con aromas y sabores bien integrados, de carácter más bien robusto, vaya, intenso, pero no fuerte y con alcohol muy bien integrado.

Lo he bebido solo, en las rocas, y con agua mineral gasificada( sí sí, lo sé, lo sé), y en definitiva éste whisky cómo más me place, es doble y con un hielo grande.
El dulzor redondea bien ese marcado sabor a malta y granos que tiene. Me parece muy buen maridaje para Cigarros con buen cuerpo y cómo lo constaté, a propósito, con mezclas inglesas para Pipa.

Un whisky que se deja disfrutar sin buscarle tres pies al gato, que cae de maravilla con éste frío que a penas llega y que me deja con ganas de probar más de su portafolio.

Si bien en su momento, hace un par de años que estuve probando todos los whiskies de malta que me podía permitir, debo decir que me encuentro curioso a seguir por el camino de los Single Malt, sí, pero también no cerrarme a Blended Whisky y Blended malt porque sin duda, hay buena calidad y una grandísima variedad que parece ser olvidada por muchos aficionados a éste polifacético y justificadamente afamado destilado.