¿Qué opinan de los whiskies escoceses?

Hola

Les explico la situación simpática que viví la pasada semana. Pongamos que un amigo sabe que me gusta el whisky. Pongamos que una amiga también. Y pongamos que los dos, sin saberlo, se ponen involuntariamente de acuerdo para regalarme por mi cumpleaños sendas botellas del mismo blended: Johnny Walker "Black Label", con la casualidad de que me trajeron las botellas el mismo día, al mismo lugar y a la misma hora.

Creo que lo de la telepatía funciona...

Saludos,

 

Hola.

Yo también soy Aficionado a un Whisky de las Islas Orkney, el Highland Park 12 años, hace ya tiempo publiqué una reseña de mis primeras experiencias con este Whisky de Malta, actualmente mi favorito.

Aunque tenía referencias del difunto estudioso del whisky, Michael Jackson, a traves de sus comentarios sobre whiskies publicados en Whisky Magazine, fue Luís (Lubulo) quien citó en este Foro el Manual escrito por el mencionando estudioso, la Guía del Whisky de Malta.

El tiempo ha pasado, he tratado de profundizar mis conocimientos sobre los whiskies de malta y recibí gustoso, como regalo el pasado año, el citado Manual.

Libro este, en mi opinión, no muy bien traducido al castellano, determinadas expresiones técnicas y descriptivas han sido pasadas en lengua castellana de manera literal, perdiéndose en algunos casos el mensaje concreto que el Autor transmite en inglés.

Pero aun así es una buena Guía, actualizada post mortem en 2010 por tres reputados especialistas, que recorre de manera alfabética las principales destilerías de whisky de malta, detallando con fotografías de etiquetas, reseñas minuciosas y puntuadas cada uno de los malt whiskies.

Sucede algo curioso en esa Guia, los textos mas extensos y alabados se refieren a dos destilerías: The Macallan y Highland Park, ambas pertenecientes a The Edrington Group.

Michael Jackson emplea 26 páginas de la Guía para explicar pormenorizadamente los productos de The Macallan y sobre Highland Park escribe elogios del calibre: Highland Park es sin duda la mejor destilería de whisky de malta del mundo, además de premiar las propiedades en todas las reseñas de cada uno de esos maltas, donde también curiosamente, el Highland Park 12 años queda puntuado por muy por encima (90) de sus hermanos mayores (15 años - 87 / 16 años - 78).

Sobre el Whisky Scapa, también de la Isla de Orkney, que nos presenta nuestro Amigo Luís, cuya destilería es propiedad de Chivas Brothers - Pernod Ricard, las reseñas de la Guía del Whisky de Malta son mucho mas austeras y el Scapa 16 años se queda en 79 puntos. Todo el capítulo dedicado a la Destilería solo ocupa dos páginas con tres whiskies reseñados, incluyendo las alusiones a las batallas y gestas navales libradas en Scapa Flow durante la Primera y Segunda Guerras Mundiales, asuntos interesantes estos, pero que en este caso vienen a restar información sobre esta Destilería, considerándola talvez, no tan importante como otras.

Todo esto me hace pensar, ciertamente no puedo discutir los gustos personales de nadie y mucho menos poner en cuestión los conocimientos probados del especialista en whiskies Michael Jackson. Mas bien todo lo contrario: De cierta manera me causa alguna dicha que mi whisky de malta favorito también sea uno de los mejor considerados por este autor.

Pero en cualquier caso, no se si cabe imaginar otra velada lucha entre gigantes grupos de bebidas o si se trata solo de coincidencias. Por todo esto me quedo con ganas de probar el Whisky Scapa de 16 años, teniendo cerca una botella de Highland Park 12 años.

Pensamientos, disquisiciones y apetencias personales.

Saludos,

 

Y doblemente contento...supongo. Jejeje! Un buen regalo por partida doble, casualidades!

Un saludo, Mario.

 

Comentarios interesantes que quiero complementar con algunos apuntes historicos:

Las expediciones Vikingas a Orkney constan ya en las sagas del siglo XI. En el siglo XV acaba la dominacion Noruega de estas islas, que fueran luego escenario de grandes batallas navales en la I y II Guerras Mundiales.

La destileria SCAPA fue fundada en 1885 por Macfarlane & Townsend, adquirida durante los años 50 por Hiram Walker & Sons Ltd (hoy parte de Pernod Ricard, como nos ilustra ricardo) y reconstruida en el año 2.004 .

El whisky Scapa-14 years gano en los años 2005 y 2008 las medallas de oro de la feria mundial San Francisco World Spirits Competition. Pero no se sabe a ciencia cierta por qué la calificacion de mr.Jackson es tan baja
http://www.chivasbrothers.com/brands/showcases/scapa.aspx

Comparto el gusto de Ricardo por Highland Park y The Macallan, asi como este Scapa 16 que hara las delicias de los foreros que puedan probarlo .


Hoy he quedado con mi amigo McMillan y creo que pediremos algun buen destilado escocés ! Slainte va

 

Hola.

Gracias, Querido Martín, por los interesantes datos que nos aportas.

En la Guía 'The Malt Whisky Companion' de Michael Jackson, así puntúan los Whiskies Scapa reseñados:

Scapa 12 years old - 76 puntos.
Scapa 14 years old - 85 puntos.
Scapa 16 years old - 79 puntos.

Siendo el Scapa de 14 años el mejor clasificado, hay que tener en cuenta varias cosas: Fue un whisky destilado en 1992 y embotellado en 2006, un año antes de fallecer Michael Jackson. No me queda claro si el autor llegó a probar este whisky o si fueron los especialistas que siguieron con la guía los encargados de probarlo y clasificarlo.

Además el Scapa de 14 años referenciado fue una edición 'Cask Streght' de 14.001 botellas, lo que queda disponible en comercios serán restos de stocks.

Por otro lado, en la página de Chivas Brothers - Pernod Ricard, nos es presentado el Scapa de 16 años como un relanzamiento del año 2009, sin que haya de la marca otros whiskies de diferentes gamas o antigüedades.

Pero si queda claro que la reseña y puntuación de este whisky Scapa de 16 años en la mencionada guía son 'post mortem' Michael Jackson.

Saludos,

 

Hola,
Quiero compartir con ustedes una reciente compra de fin de semana, una par de whiskys y algo ron también.
Luego de leer este hilo de principio a fin y analizar los excelentes comentarios y catas, me despertó curiosidad por probar el Highland Park 12 años, así que fue el elegido y luego reponer un whisky que me gusta mucho, el Jura Superstition.







Slds.

Charly

 

Hola.

Salud, Charly.

Espero que nos cuentes tus experiencias con el Highland Park 12 años y también con ese Isla de Jura Superstición que te gusta, whisky este que no he tenido la suerte de probar.

Lo dicho: Salud.

Saludos,

 

Hola,
Ricardo,

Conocí este whisky de malta ( Jura ) hace un par de años gracias al regalo de un amigo y desde entonces no falta dentro de mis whiskys.

Con respecto al Jura Superstition, te puedo trasmitir lo que se en base a lo leido, y luego te comento mi experiencia.

El jura esta realizado con la selección de los mejores whiskys de malta de entre 13 y 21 años con un sabor muy particular a especias, miel y un ligero toque ahumado a fuego de turba.

Me resulta un whisky con un aroma a pimienta, turba y algo de humo, en boca, cremoso, vainilla, algo salado con notas de nuez y la turba presente, creería que algo de madera, tal ves algo picante, pero con un poco de agua mejora!

Te dejo una breve reseña de mi corta experiencia con los whiskys de malta.

Slds.

Charly

 

Hola.

Está bastante bien tu reseña - descripción de sensaciones, Charly. Muchas Gracias.

Me llaman la atención esas notas especiadas - picantes que nos transmites. Interesante, trataré de tomar una copa de Jura Superstition en un Bar, para luego fumar legalmente, como las pu**s, ya sabes...

Saludos,