¿Qué comemos y bebemos? Vol II.

Amigos todos..
Me permito compartirles la comida del día de ayer...
Eta vez se le dio la oportunidad a la comida ligera japonesa.

De inicio sashimi de atún aleta azul y salmón...



A continuación nigiri de carne de res wangyu sellado en la mesa, como sabrán, este ganado en japón es consentido a mas no poder, incluso recibe masaje y vive en medio ambiente libre de estrés, creo que hasta Habanos de alta regalía fuma dentro de los privilegios que recibe... Ja. Ja. Ja.



A continuación un rollo capeado de camarón tempura y cangrejo autentico (no surimi)...



Y para terminar, collar de salmón a la parrilla, la imagen no le hace mucha justicia, pero esta presentación es muy artística....



Saludos...

 

Impactante, del Prado, impactante. A mi esas comidas no me hacen tanta gracia y se me antojó cómo no sabes. ¿Con qué acompañaste? ¿Algún vino?

También veo que les prestaste tu Torch de bolsillo para que doraran la carne.

Y de los que sí tiran

 

Pues no, esta vez dimos oportunidad al te de la casa, igual y no fue la mejor decisión, pero queríamos el paladar limpio para apreciar los sabores, sobre todo el atún aleta azul y la res wangyu, ya que son sabores delicados...
Respecto del torch, fue al revés. yo fui el que quiso llevarlo a casa en un descuido del capitán... Ja. Ja. Ja.

 

Pues si, fue en Tijuana, y para que mas te guste, el wasabi no fue preparación en polvo, fué rallado directamente de la raíz de la planta en mi mesa... Así que aquí te espero cuando la pandemia lo permita, para invitarte una comida de estas, eso si, tu pones los cigarros.... Ja. Ja. Ja.
Un abrazo...

 

¿Me invitan? Yo pago los tragos.

A decir que aunque el Doctor bebe pura cosa fina, sale más caro invitarlo a comer que de copas. Je je je.

 

Hoy es un dia en el que con cariño recuerdos a dos personas muy especiales pqra mi que murieron.



Mi tio Raúl, por quien fumo Puros, un hombre muy fino y noble que supo vivir la vida como pocos. Un bon vivant de tiempo completo a quien quise y quiero muchísimo.

También recuerdo a mi amigo Chuy, quien era de mi edad y conocí en la universidad volviéndose mi mejor amigo. Llegó a fumarse un par de Puros conmigo. Hace casi 4 años que murió dejándome un vacío que hoy lleno con bonitos recuerdos, "pan de muerto" y chocolate. Este año no hice altar por el cambio de casa, pero los recuerdo con cariño.

Disfrutemos de la vida y de los cigarros que a cada uno nos gusten.