¿Qué comemos y bebemos? Vol II.

Hoy me preparo un Steak tartar, con sidra asturiana marida de lujo.

 

Desayuno de campeones¡¡¡¡

ya tengo hambre de nuevo.....

 

No conocia esa marca de sidra me la apunto para probar, suelo tomar casi siempre la que hacemos en casa jajaja, el plato muy buena pinta es dificil encontrar un steak tartar de calidad.

Un saludo

 

Esta sidra la venden en Mercadona y es de Menéndez.
Y sobre el Steak tartar, te diré que es un plato muy particular que a mí casi nunca me termina de gustar cuando lo tomo en restaurante, pues es muy personal. La cantidad de alcaparras, de salsa Perrins, de tabasco....lleva o no huevo? Le ponen Calvados?
En fin, el que me preparo yo me encanta!

 

Hoy para comer me preparo Ceviche acompañado por un vino blanco.

 

Hoy, barbacoa. Manitas y morro de cerdo con pimientos.
La bebida, sidra asturiana, que últimamente la bebo bastante.

 

Qué rico por favor!!! Y qué recuerdos!!!
En casa de mis abuelos paternos era lo primero que nos comíamos del cerdo el día de la matanza. En el momento que el veterinario decía que el cerdo estaba sano, se echaban el morro directamente a la brasa. Qué delicia!!!

 

Ricardo me acabas de trasladar a mi infancia, el morro como bien indicas tu era lo primero que se comía y en la brasa, es un manjar que por aquél entonces estaba siempre reservado para mi. Que delicia y que recuerdos.

 

Qué suerte @Bozhidar
En casa de mis abuelos había que pelear por un trozo. Somos más de 10 nietos...