¿Qué comemos y bebemos? Vol II.

¡Qué belleza de publicación! Esque no se puede pedir más, deliciosa comida, fumarse un cigarro y lo mejor, estár en familia.
Yo fumo con mi Padre cada que puedo y es algo que disfruto enormemente.

Hecha un vistazo a éste hilo de "Momentos magnos con un Puro": https://www.foropuros.com/threads/momentos-magnos-con-un-puro.4566/page-6

Y, para no hacer off-topic y antes de que algún fiero moderador me llame la atención, me reporto con:

Costilla Norteña, papas asadas (empapeladas en aluminio con mantequilla y pimienta), brócoli por aquello del corazón y un Malbec. Cena que preparé para mi esposa y su servidor.





Y el domingo pasado, en casa de mi querido amigo Joel, unos "Aguachiles de atún". El "Aguachile" es un platillo equiparable al ceviche que normalmente es de camarones (gambas) en vez de atún. A diferencia del ceviche, el Aguachile está cocido en harto limón agrio y una despampanante cantidad de salsa de chiles extra-picantes, muchas veces, chile habanero y chile serrano mezclado. Es un platillo muy típico en la costa Este de México. Tiene fama de ser un autentico levanta-muertos, je je je.

Se acompaña de suficiente aguacate y se come muchas veces con galletas saladas o tostadas (tortillas de maiz fritas u horneadas). Sí sí sí.. y unas cervezas en el almuerzo.

 

Una comidita rica con algo de aire brsasilero.


Abrazo.
Mariano.

 

Tomahawk


Abrazo.
Mariano.

 

Picana, mi corte favorito!


Abrazo.
Mariano.

 

QUe bonito vaso, Rugge. Oye y, perdón que pregunte pero, ¿qué tal la pega? ¿si pega cómo patá de mula? jejeje.