Estrella del Tabaco Puro

No hay de que disculparse Agus, entramos aquí para debatir e intentar participar en algo que me parece interesante. Alguna cosa aprenderemos con ello.
De lo dicho ayer podría reafirmarme en todo, pero quedándome solamente con aquello que pueda ser de utilidad al propósito que señalas, para la Estrella, salvaría esto, que es en lo que quizás podría encontrarse algún consenso:

En definitiva que no nos dejemos fuera de este apartado de las maderas aquellas que sepamos con certeza que pueden haber dejado su impronta en los sabores del cigarro. Falta averiguar cuales son y ver si podemos identificarlas en nuestras fumadas.

Buenos humos y buenas noches.

 

Recapitulando lo visto estos días:

El Mochuelo sugiere afinar el contenido del apartado maderas, de entrada suprimiendo abeto, y eucalipto. Pablo Javier defiende eucalipto como aroma reconocible y detectado por él en algunas fumadas. Eucalipto se queda, pero ¿alguna objeción a la retirada de abeto?. Quedamos a la espera de alguna propuesta concreta del Mochuelo con algunas especies de maderas para incluir, relacionadas con la elaboración/conservación de los cigarros.

JVO, propone incluir cilantro. ¿En el apartado de especias o en el de hierbas aromáticas?, el pimentón dulce está en la ya en la estrella, dentro de especias, ¿deberíamos dejarlo en pimentón, a secas?.

¿Qué pensáis?
Ánimo señores, que esto marcha.

 

De momento no he encontrado gran cosa sobre las maderas, pero esta se da en Cuba, wikipedia dice que se utiliza (su corteza) para los cigarros, y no es cedrela:
http://es.wikipedia.org/wiki/Hibiscus_elatus

 

Debe estar mal lo de wikipedia, esto parece más razonable:
http://www.bedincuba.com/cuba/cuba_flora_arbol_majagua.htm

O sea, que se utilizaría como la Yagua, o la Arpillera. No como la Cedrela.

Continuaremos buscando...

 

Sí Mochuelo, parece que sirve para amarrar los tercios, como cuerda, más que nada.
En http://www.mycigarsite.com/subopciones/opcion6a/opcion6aeng.html se puede leer esta definición:
Reata.- Cuerda de majagua con que se amarran los tercios.

No desfallezcas, alguna cosa aparecerá...

 

Por lo de ahora he encontrado poca cosa, en varias páginas se dice que los barriles de fermentación son de madera de cedro, pero no especifican de qué variedad. Por ejemplo esta:
http://mesatabacosena.blogspot.com/2008_12_01_archive.html

Y, abundando en lo fácilmente que la hoja de tabaco puede quedar impregnada por otros aromas, encontré esto:

"Un cuje es una vara recta de unos 4 m de largo con determinado grueso en cada una de sus puntas; es un elemento muy útil en el proceso de secado y curado del tabaco (de 45 a 60 días, según sea el clima). Para conseguir un buen cuje hay que cortarlo y mantenerlo en agua salada durante unos 50 días; luego hay que pelarlo, así no transmite el olor de su madera a las hojas de tabaco. Finalmente, se le quitan los nudos a fin de evitar posibles daños a las hojas. Los cujes se entresacan de los pantanos, las costas sin arena o de los espesos manglares". http://www.tabacosjcastillo.com/elaboracion.htm

Continuaremos investigando...

 

Hola Mochuelo, aquí van dos fotos de barriles de fermentación.
Están en esta página cubana: http://www.guerrillero.cu/tabaco/index.php?option=com_content&task=view&id=73&Itemid=2



Si fuesen de madera de cedro, en Cuba, lo más probable es que estén hechos con madera de Cedrela Odorata, la misma utilizada para las cajas de cigarros y humidores.

Este es el aspecto de un tronco joven de Cedrela, recién cortado:


En la lista de maderas de la estrella ya figura "Cedro".
¿Deberíamos afinar más y sustituirlo por Cedrela?, ¿Cedro hembra?, ¿Cedro español?...
Mucha variedad de sinónimos para una madera que no es propiamente Cedro, sino prima-hermana de la Caoba...

Nos estamos poniendo demásiado académicos. Voy a prender un Short Churchills.

 

Hola siboney, opino que deberían estar las dos, cedro y cedrela, y si solamente pudiera estar una yo elegiría la que más relación tiene con la elaboración de cigarros, la cedrela.

La cedrela odorata tiene tantas denominaciones locales, que quizá no sería inapropiado ponerle aquí otra nueva, inventada, con dos co...
con dos conceptos: nombre y orígen. Por ejemplo "Cedro de las Antillas", para mejor contraponerlo al Cedro del Líbano, o del Atlas, que es el que comunmente conocemos como cedro en el viejo continente. Tampoco estaría mal llamarle "Cedro Hembra" que es su denominación común en Cuba, Rep. Dominicana y también en Méjico.
La denominación "Cedrela Odorata" es la única científicamente irreprochable, pero suena un poco cursi, no me la imagino escrita en las catas...

En fin yo me inclinaría por Cedro hembra, o Cedro de las Antillas, para la cedrela. Y Cedro, solamente cedro, para el Cedrus libani, o el Cedrus atlantica que es el que más fácilmente podemos "oler" en los jardines públicos.

Aquí van unos links donde pueden verse fotos de troncos cortados:
Tronco de cedrela odorata (Familia Meliaceae): http://chalk.richmond.edu/flora-kaxil-kiuic/c/cedrela_odorata_poached_Dscn0255_s.JPG
Tronco de cedrus atlantica (Familia de las Pináceas)
http://blogs.20minutos.es/cronicaverde/2008/09/15/bosquicidio-marruecos/

Muy diferentes son estos árboles, y diferentes también sus aromas.

 

Impresionante la foto del tronco, debe equivaler a un cepo 60.000.000...

En cuanto a la revisión del sector maderas en la estrella:
Creo que vale la pena mantener "cedro" sin embargo no sé si vale la pena mantener "abeto".
Cedro y Abeto son herencia directa de la rueda CCC y no las habíamos puesto en cuestión hasta que llegó el mochuelo.

Pienso que sí habría que incluir la cedrela odorata.
¿Con qué denominación? Habrá que discutirlo.
Como "cedro hembra", o simplemente como "cedrela" me parecería bien. Tampoco me disgusta la propuesta de El Mochuelo: "Cedro de las Antillas" podría pasar de ser una invención a convertirse en una convención, andando el tiempo.
Descartaría "cedro español", estamos hablando de un árbol tropical, descartaría también "cedro americano" porque hay otros cedros en norteamérica que tampoco son cedros, por ejemplo el "Red Cedar" (Juniperus virginiana) es un Enebro, y el "western red cedar" (Thuja plicata) es de la familia de los cipreses.

Propondría mantener cedro y retirar abeto para incluir en su lugar la cedrela odorata, con una de las siguientes denominaciones:

cedrela
cedro hembra
cedro de las antillas
cedrela odorata

Salud, y buenos humos.

 

Cedro y Cedrela Odorata creo que evitan confusiones...
Voy por ellas...!
Gracias por este tema Mochuelo y Jose...!