¿Qué opinan de los whiskies escoceses?

RE: ¿Qué opinan de los whiskies escoceses?

Me agrada mucho, pero mucho, el Glenffidich, de pura malta escocesa (no Blended)

 

RE: ¿Qué opinan de los whiskies escoceses?

Me gusta el Glennlivet 12 años. También el Johnny Walker etiqueta Negra. Fuera de los escoceses, el Jack Daniels.
Me va muy bien un buen Habano con un buen whisky.
En su defecto, un tequila Herradura, un buen Oporto y hasta una Grappa bien seca. En verano un mojito.
A pesar de cierta heterodoxia, también un vino tinto con espíritu de roble. No me gusta el Champagne. La cerveza me gusta mucho pero no logro hacerla encajar con un buen tabaco.

Saludos

 

RE: ¿Qué opinan de los whiskies escoceses?

Un link interesante sobre whiskies, comentarios y valoraciones (en inglés):

http://www.whiskymag.com/whisky/

Saludos.

 

RE: ¿Qué opinan de los whiskies escoceses?

Saludos desde Mexico a todos. Pues yo les recomiendo que intenten con Knockando (single malt scotch). Ideal para cigarros de sabor medio a fuerte. Y como no, una de mis combinaciones favoritas, un puro suave con una Samuel Adams o con una Sierra Nevada.

 

RE: ¿Qué opinan de los whiskies escoceses?

mmm, creo que hace tiempo nadie agrega un comentario a esta parte del foro, pero bueno, ahi va el mio. Me encanta la forma en que disfruto combinar el whisky con un buen puro, como dice Leo, finalmente el que lo disfruta y juzga es uno mismo; mis preferidos, los Buchannans, el 12 mezclado con agua, y de ahi para arriba (18 y red seal), solos o con un hielito. Glenfiddich, Glenlivet, Famous Grouse, Johnny y Chivas, en ese orden. Muy aparte un Jack Daniel's. Aunque hace poco mezcle un puro Santa Clara 1830 Gran Reserva con Sotol Hacienda de Chihuahua Reposado y vaya que me supo rico, se los recomiendo. A la gente de Mexico, prueben ese sotol no le pide nada a cualquier tequila a las personas del foro que no viven en Mexico, si lo ven, comprenlo, no se arrepienten se los prometo.

 

RE: ¿Qué opinan de los whiskies escoceses?

En este preciso momento estoy maridando un Sancho Panza Bachilleres con una botella muy especial que me he decidido a abrir comprada en París hace año y medio: Un Glen Grant de 1956, 49 añitos en barril de jerez de segundo llenado. Impresionante, dan ganas de tirar el Sancho Panza por la venta! A quien se le ocurre maridar semejante whiskazo con un simple "buen puro". Debería haber comprado un Cohiba Behike para la ocasión... Ahora en serio, brutales estos Glen Grants hiperañejos. El precio mejor me lo reservo...

¡¡Slainte!!

 

RE: ¿Qué opinan de los whiskies escoceses?

Debe ser algo realmente fuera de serie ese Glen Glant... 49 años en barril... ¡Madre del amor hermoso!

A mí me gustan los whiskies ahumados. Mi whisky de referencia es el Laphoaigh 10 años, este nunca falta en casa. A partir de aquí voy probando cosas nuevas intentando asegurarme un poco ese regusto ahumado del que os hablo en mayor o menor medida (Lagavulin, Caol Ila, Talisker, Oban, Craganmore...).

Un whisky que recomiendo encarecidamente al que quiera algo ligeramente ahumado pero ligero y complejo a la vez es el Dalwhinnie 15 años, es algo sublime y lo encuentro un maridaje para puros de fortaleza media e incluso alta muy bueno. También un Aberfeldy 21 años es excelente, pero claro, esos 6 años de diferencia se pagan y no tengo claro que merezca la pena la diferencia.


Bueno, tengo que decir que si bien hasta ahora he hablado de los maltas, que es lo que compro, si en un bar se tercia a falta de los arriba mencionados me tomo un Red Label, un Cutty Shark o un bourbon y me quedo tan ancho.

 

RE: ¿Qué opinan de los whiskies escoceses?

Buscare probar cosas nuevas de las que ustedes estan mencionando, me llamo en especial el ahumado Laphoaigh que recomienda peac25, a buscarlo se ha dicho, espero encontrarlo para este fin de semanita, pasenlo extraordinario y que fumen de lo mejor.

 

RE: ¿Qué opinan de los whiskies escoceses?

Ya verás, Jerry, te va a sorprender su aroma, su sabor y el regusto que te deja en la boca. Los whiskies de Islay son otro mundo compradado con lo que uno se suele encontrar en España. Para mí descubrirlo fue entrar en un camino sin vuelta atrás, de hecho dejé -casi- de beber ron o cualquier otro destilado desde entonces.

 

RE: ¿Qué opinan de los whiskies escoceses?

son de mi agrado something special, emerald de cutty sark y cuando hay disponibilidad monetaria dimple 15 años