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Té y cigarros

Tema en 'Gastronomía, licores y bebidas' comenzado por Padroneando, 22 de Febrero de 2023.

  1. Padroneando

    Padroneando Epicur

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    Nada mas rico que un té pu erh crudo bien hecho como manda en la biblia. Mucha hoja de arvol anciana, tetera de barro zi ni de yixing, buena agua mineral de baja mineralizacion y herbiendo como el magma. Este te tiene una mineralidad dulzona con recuerdos a frutos tropicales increible y te deja bien relajado. Una delicia.

    IMG_20231014_154137.jpg

    Saludos y buenas infusiones
     
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  2. Don Gumaro

    Don Gumaro Embajador Jarocho

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    @Padroneando,
    A cañón!...no me había fijado bien. Y eso gráficos es para medir la temperatura de cocción de tus mezclas de tes?
     
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  3. Padroneando

    Padroneando Epicur

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    Hahaha no soy aun tan friki asi del té hahaa
    Son graficos que indican el fluxo de ordenes de compra y venda y produndidad del mercado con el historico de liquidez de contratos futuros del indice de la S&P de la bolsa mercantil de chicago.

    Saludos
     
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  4. Padroneando

    Padroneando Epicur

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    Ninguno té es mas reconfortante que el pu erh cocido punto. Esta mezcla de cogollitos de pu erh cocido del 2014 con te cocido de xiaguan 2022 xiao fa en el racio de 50/50 20g para ~160ml de recipiente es una mezcla de dioses.
    El xiaofa esta pillando notas de melaza y caramelo que complementan el suave cuerpo algo avainilado delos cogollitos con contundentes sabores a madera vieja y una base terrea con una viscosidad exagerada sin empalagar es perfecto para el invierno. Que te mas rico señores! Mirad el color a salsa de soja, os juro que igual de intenso de sabor pero sabores totalmente distinctos. Un desfaze para quien le guste vivir al limite jajajaja
    IMG_20231015_154144.jpg

    Saludos
     
    Última modificación: 15 de Octubre de 2023
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  5. Padroneando

    Padroneando Epicur

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    Un bueno té negro (o rojo como le dicen los chinos) no tiene mucho a invidear a un postre. Dulzon de malte y amargor del chocolate recuerda los "cereales" de desayuno para niños tipo chocapic. Una delicia
    IMG_20231016_161538.jpg

    Saludos y buenas invusiones
     
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  6. Alfonso Sánchez

    Alfonso Sánchez Gran Maestro

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    Como dicen los chinos: UN DÍA SIN TÉ ES UN DÍA TRISTE.
     
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  7. Padroneando

    Padroneando Epicur

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    Totalmente de acuerdo. Y hacerte un buen té como como es costumbre ahi estilo gong fu hace con que te apartes min 30 min para estar un poco en el ahora y prestar atencion al té. Es una buena pratica!

    Saludos
     
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  8. Nanio

    Nanio Prominente

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    Ando un poco desaparecido por el foro porque como siempre fumo por épocas y ahora a tocado una que no he fumado apenas, los niños son muy chicos aún y la pequeña con 1 añito me tiene consumido todo el tiempo entre eso y el trabajo poco tiempo encuentro para fumar un cigarro. Lo he suplido con bastante café de especialidad, y esperando estoy un buen pedido de unos cuantos tés, unos 800 gramos de 11 variedades diferentes, cuando lleguen los iré posteando. Un saludo
     
  9. Padroneando

    Padroneando Epicur

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    Hombre suerte con ese lio! De donde los has cogido por curiosidad?

    Saludos
     
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  10. Nanio

    Nanio Prominente

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