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Té y cigarros

Tema en 'Gastronomía, licores y bebidas' comenzado por Padroneando, 22 de Febrero de 2023.

  1. Padroneando

    Padroneando Epicur

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    @Nanio

    En hora.buena compadre!! Espero ue sean ricos esos tes y que compartas aqui tu experiencia. Me alegro que te hayas animado un monton.

    Saludos y buenas infusiones
     
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  2. Padroneando

    Padroneando Epicur

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    Mr estoy tomando un té verde que literalmente traducido se llama caracol de primavera cosechado a finales de marzo de este.año 2023. Y aguita calentita muchachos menudo tézarron
    IMG_20230421_122754.jpg

    El aroma de las hojas secas es una pura experiencia. Ultra complejo con toques del mar y sus vegetales, agua de bonito enlatado de un buen colmado y algo de castañas assadas. Un desfaze que se traduz perfectamente el sabor. Algo salado mineral, muchissimo umami y de notar una textura que te cobre toda la boca de saliva y una cierta dulzura unos 30 seg apos un trago. Muy especial.
    De notar una extraordinaria infusibilidad, no es normal sacar.mucho mas que 5/6 buenas infusiones de un té verde, sendo que las ultimas pueden salir algo más aguadas, yo voy en la 10a y aun tiene mucha vida nunca me havia passado una excelente cosecha madre mia.
    Provoca una sensacion de bien estar extremo con una cierta euforia calma dificil de descrivr.
    Muuy muy buen té de los.mejores ejemplares de té verde que me he provado nunca y punto.
    IMG_20230421_124709.jpg
    16820789127211311345067781447023.jpg

    Un saludo y buenas infusiones
     
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  3. Nanio

    Nanio Prominente

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    Que maravilla! Tiene un color expectacular! La taza de la foto era la 10? Saludos
     
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  4. Nanio

    Nanio Prominente

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    Por cierto lo que seguramente caiga si o si aunque son un poco caras es una tetera de estas de Yixing hechas a mano con una arcilla por lo visto bastante especial de la zona, he visto vídeos de como las fabrican a mano y es un auténtico lujo ver cómo trabajan esa arcilla tan fina con herramientas artesanales de madera.
    2F9A0361-229D-46A8-8C9B-BF144634403D.png C8F05366-1B23-4B29-A0D8-87C32843EB64.png
     
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  5. Padroneando

    Padroneando Epicur

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    Cuidado con las teteras de yixing. Es una pamplina muy longa pero hay mas teteras falsas que verdaderas y sim certeficado no te compres ninguna ya que pueden tener elevados trazos de metales pesados.
    Te puedo recomendar esta que me esta por llegar encuanto aduanas se espabile:

    https://kingteamall.com/products/da...-zi-ni-purple-mud?_pos=2&_sid=6e0d14771&_ss=r

    Pero ten en mente que no es un obyecto magico no te va a hacer el té mucho mejor pero segun algunos estudios extrayen mejor ciertos componentes al té y suelen dejar el té mas redondito. La verdad no necessitas mas que porcelana fina y té de alta calidad para tener una buena experiencia.

    Un saludo
     
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  6. Padroneando

    Padroneando Epicur

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    Perdona no entiendo tu question, a quente refieres exatamente?

    Saludos
     
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  7. Nanio

    Nanio Prominente

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    Si el color de la infusión de la foto era la décima que hacías de las mismas hojas. Supongo que cada vez que infusiones se volverá más tenue la infusión
     
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  8. Nanio

    Nanio Prominente

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    Sobre el tema de las teteras de Yixing si he leído que hay muchísimas imitaciones. Pero la que compré me cercioraré de que sea 100% hecha a mano y que tenga su certificado de autenticidad del artesano, no creas que la compro por el hecho de que haga mejor o peor té, sino porque me parece una preciosidad y las cosas artesanales me pierden. Soy como un niño chico con juguetes de mayores.
     
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  9. Padroneando

    Padroneando Epicur

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    Pues hombre no era la décima pero no estava mucho mas tenue que eso, esa fue como la 5a creo. Le saque 14 infusiones al final (casi sobre 1l de té cargadissimo de sabor) nunca me havia passado en té verde que al final estuviera aun tan amarilla. La proxima x que lo tome comparto foto de la ultima infusion.

    Saludos
     
    Última modificación: 21 de Abril de 2023
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  10. Padroneando

    Padroneando Epicur

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    Pues encese mundo tienes mucho espacio para perderte hahaha tengo una amiga en alemaña que tiene una coleccion abismal de ellas y es una super entendida en el tema te paso su blog que tiene una lista de reputables vendedores:

    https://www.tumblr.com/zishadragon
     
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