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El Valle de Guadalupe,México. Viñedos y gastronomía.

Tema en 'Viajes y viajeros' comenzado por valmontvanilla, 11 de Junio de 2019.

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  1. valmontvanilla

    valmontvanilla Irónicamente Sacaborrachos Miembro del Equipo Moderador

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    Hola amigos,

    Justo durante el viaje a Valle de Guadalupe se estropeó mi teléfono (bueno, el anterior al último que también se estropeó), y apenas me dio por mandarlo reparar. Aquí unas fotos que rescaté.

    Aquí andábamos en un remolque con unas bancas jalado por un tractor. Vas probando varios vinos mientras te va explicando un enólogo qué hacen en la tierra, te paras, te explican cuestiones de la tierra, las parras, las uvas mientras claro, te vas atiborrando de vino. Una delicia. El clima, inmejorable.

    20190601_171441.jpg

    Esta es la terraza de un restaurante que tiene vista al valle.

    20190602_150117.jpg


    Esta es la vista, o parte de ella,

    20190602_151202.jpg

    Y esto fue lo que yo pedí, tacos al estilo "Baja-Med".

    20190602_153159.jpg


    A la postre, Valle de Guadalupe ha sido uno de los lugares que más me han gustado de México. Lo sé, lo sé, me falta mucho por viajar. ¿Que bueno, no?

    Aquí una de mi esposa y yo desde el patio de "El Museo del Vino", que vale muchísimo la pena visitar. Me lo recomendó Verónica, esposa de Pradito. Genial recomendación.

    20190601_142120.jpg
     
    Última modificación: 1 de Abril de 2020
    valmontvanilla, 31 de Marzo de 2020
    #11
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  2. Héctor Román

    Héctor Román Prominente

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    Muy lindo lugar, ideal para disfrutar unos buenos puros, que buena vida Víctor.

    Saludos.
     
    Héctor Román, 1 de Abril de 2020
    #12
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  3. DadVader

    DadVader Epicur

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    Se ve espectacular el valle de Guadalupe.
    Y por lo que comentáis los vinos también.
    Habrá que buscarlos.
     
    DadVader, 1 de Abril de 2020
    #13
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  4. leandro79

    leandro79 Maestro

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    Que buena vida la de nuestro moderador jajaja saludos Vic desde el sur del continente
     
    leandro79, 2 de Abril de 2020
    #14
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  5. RSerra

    RSerra Belicoso

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    Hola Víctor,

    Gracias por compartir tu experiencia por esas terras Mexicanas que calculo que fue maravillosa, aprovecho de antemano para desearte felicidades a ti y a tu esposa.

    Un cordial saludo,
     
    RSerra, 3 de Abril de 2020
    #15
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  6. Miguel A. Arvelo

    Miguel A. Arvelo Epicur

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    Mi estimado amigo Victor, muchas gracias por compartirnos tu fantástico viaje. Veo que disfrutaron de lo lindo, y aun mas con la compañía del entrañable Doctor y su esposa. La verdad es que en estos duros tiempos de confinamiento se agradecen estos reportajes fotográficos de "sociedad", ja,ja.

    Con respecto al Vino, comentar que aquí en estas pequeñas islas tenemos denominaciones de origen e incluso variedades propias, fruto de unas Cepas que han perdurado a salvo de las terribles plagas que asolaron la Vid en Europa durante el siglo XIX. En La Isla de Tenerife se cosechan Variedades con mas de trescientos años de antigüedad, como los vinos de Malvasía. Aquí les dejo un enlace, para el que desee profundizar algo mas

    http://www.canarywine-malvasiacanario.com/2007/03/la-historia-del-vino-en-canarias-de-la.html

    Muchas gracias y un fuerte abrazo desde el otro lado del Atlántico.
     
    Miguel A. Arvelo, 3 de Abril de 2020
    #16
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  7. Sr. Pradito.

    Sr. Pradito. Gran Maestro Miembro del Equipo Moderador

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    Gran reseña histórica la que nos compartes Miguel, además de entretenida es bastante didáctica. Yo he probado el vino Malvasia, que entre los blancos, es uno de mis preferidos por sus tonos amelocotonados, y no sabia que había con Denominación de Origen (Canary); de hecho esa uva no se siembra en Baja California, pero si en Napa Valley California USA, específicamente la maneja la casa Sterling con la etiqueta Malvasia Bianca, que es la que yo consigo...
    Ya veré si puedo adquirir alguna botellita de las canarias para degustar, dijeran por tu tierra, me has puesto filosos los dientes!!...
    Un abrazo...
    malvasia.jpg
     
    Última modificación: 11 de Abril de 2020
    Sr. Pradito., 3 de Abril de 2020
    #17
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  8. Juan de Rojas

    Juan de Rojas Prominente

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    Que bueno,me alegro que lo hayan pasado fenomenal,gracias por el reportaje,las fotos y esa pequeña historia sobre el vino
    Un saludo!!!
     
    Juan de Rojas, 3 de Abril de 2020
    #18
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  9. Miguel A. Arvelo

    Miguel A. Arvelo Epicur

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    Estimado Jorge, este es uno de los Malvasías Canarios mas exclusivos, de vendimia tardía y reposado en Barricas de Tea, una madera de Pino Canario antigua y escasa.
    Un abrazo mi estimado amigo, y mis deseos para que tu familia y tu estéis bien.
    cajateneguiawebpeque440x4001.jpg
     
    Miguel A. Arvelo, 3 de Abril de 2020
    #19
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  10. Doctortjk_sommelier

    Doctortjk_sommelier Cadete

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    Sr. Pradito, un gusto participar en este foro, ojala la proxima vez que venga algun invitado a la ciudad, y la pandemia nos lo permita, podamos recomendarle algunas de las excelentes vinicolas que tenemos en los Valles de Ensenada. Saludos a los dos
     
    Doctortjk_sommelier, 22 de Julio de 2020
    #20
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