Sobre el valor de la cata como herramienta

¡Ay, hermano Vic! Que bien me conoces y que bien me estiras de los hilos para cerrar puertas abriendo ventanas.


Se podría decir, con la sensación que muchos estaríamos bastante en sintonía, que la cata como concepto sería plasmar un conjunto de percepciones en forma de sabores, aromas y otros registros que asociamos —así como la regularidad de la combustión, consistencia de la ceniza, tiro y demás— de forma suficientemente detallada para el autor, permitiendo la compresión de estas percepciones por parte de este o del receptor, si lo hubiera. Y que ello supondría, supuestamente, un grado de atención y dedicación alto durante la fumada. Pudiendo ser forma de transmisión —a mí, Vic, siempre me encantaron tus catas poetizadas— todo lo original o estándar que se pueda uno imaginar.


De forma contrapuesta a dicho concepto, una fumada absolutamente relajada en la que uno solo disfrute del tabaco sin más pretensión que: no me gusta, me gusta poco o me gusta mucho… no sería una cata mismamente.


Y ahí es donde me situaba con el valor como herramienta del encabezado del hilo, con formas algo provocadoras y con el fin de contraponer este con el método. ¿Realmente todo lo expuesto hasta ahora es método? Yo creo que parecerlo lo parece.


Así, si alguien se centra en el disfrute de un tabaco sin pensar en pimientas, maderas, cueros, tonos, intensidades vs fortalezas y un largo etcétera. ¿Esta dedicando más o menos atención y dedicación que cuando uno se sienta con una libreta y un vaso de agua, sin interrupciones, cual rastreador? En base considero que la misma, con diferente método. La primera tiene, bajo mí casi siempre desacertado entender, la grandeza de lo natural del placer. La segunda el conocimiento complejo —al menos en la estructura— Si bien las dos como herramienta, en el valor como herramienta, son necesariamente imprescindibles, y como método, necesariamente compatibles.


Y, en este punto, regreso al escrito con el que abría este hilo.


Bien, producto de cierta trampa inicial y en busca de cancha de juego, el hilo principalmente derivó a la validez o no de los métodos… más que a si cualquier método se podría considerar, a nivel efectivo: cata; siempre que permitiera la transmisión de la sensaciones, tanto a uno mismo como a terceros y, por tanto, supusiera una herramienta en el conocimiento de las labores.


No conocí ningún aficionado al tabaco que, aun no haciendo “catas” (ya entrecomillado, jejeje!) no aprendiera de su experiencia a través del conocimiento que implica la repetición de un acto, por muy relajado que se perciba. Más lo contrario, conozco unos cuantos que, con ese método, tienen un conocimiento bárbaro sobre las labores de tabaco.


Así pues, ¿”me pareció bueno” es el resultado de una “cata”? ¿“Lo encontré más suave de lo que esperaba pero me dio una fumada agradable” es una cata? A mí parecer tanto como las magníficas catas detalladas, estructuradas y medidas en cada una de sus expresiones —que tanto me gustan—


Puede que una superación del método mismo, con el fin de dar valor como herramienta a la “cata”, sitúe la expresión y transmisión de nuestras experiencias en un plano donde aficionados que no se sienten con la confianza para transmitir sus vivencias, por un elemento de “método”, lo hagan conociendo el alto valor que estas tienen como herramienta.


“A veces, un cigarro es solamente un cigarro y lo realmente importante es el placer de disfrutar de un buen tabaco” —mix, jejeje!— pero siempre con la convicción de que no hay mejor forma de comunicarse que escuchar y animar a la expresión más sencilla que exista en el punto más lejano a nosotros, poniéndolo en valor.

Un saludo.

 

Hermano, me sobrevaloras, pero que te voy a decir si sabes que me tienes, y tu papa también, robado el corazón. Jejeje! Estoy contento de tener algo más de tiempo y haber vuelto por estos lares, donde encuentro compañeros como tú que entienden mis locuras metafísicas

Sobre estirar del hilo y las catas pendientes… pensaba que te lo dije dije. Cuando me entraron a robar en la casa de Galicia, con la destroza pertinente que me hicieron, la inmensa mayoría de los tabacos que tenia allí acabaron por los suelos, pisados… Una desgracia. Hay uno que salvé, creo que un Te-Amo, que estaba en los humidores de Barcelona. Un desastre en el que perdí puros especiales por de quien provenían, como los tuyos, y piezas que guardaba hace mucho —como un Davidoff pre-revolución o unos Quay d’Orsay descatalogados. Lo dicho, un desastre.

Un abrazo grande hermano y disculpas a los compañeros por salirme del tema.

Saludos.

 

Excelente hilo, estimados compañeros. Me quito el sombrero.

 

La cuestión de fondo desde mi punto de vista es si realmente las catas son meramente orientativas, si son percepciones del que las transmite o si se trata de algo más comercial. Con esto último no me refiero a publicitar este u otro Tabaco, sino más bien a una forma sutil de influir en una elección a la hora de decidirnos por un Puro más valorado que otro. Dicho esto, siempre leo con atención las catas de los más experimentados, no tanto por su valor de puntuación y si más por esas percepciones que muchos son capaces de notar o sentir debido a su capacidad innata superior a lo que yo, por ejemplo no llego a percibir. En muchas ocasiones no soy capaz de sentir/percibir tantas notas diferentes, pero sí que me ayudan a identificar algunas cuando coincido con esa cata, supongo que además del don natural influye el entrenamiento de nuestras papilas gustativas

 

Yo personalmente a la hora de fumar no me centro mucho en la cata, simplemente disfruto la fumada. Yo solo puedo decir cuando fumo si el puro es malo, bueno o buenisimo, si es fuerte, suave o intermedio, si el tiro y la quemada son buenos o malos, y el sabor mas destacable del puro (pero solo a grandes rasgos, no es una cata de profesional).

 

Realizo algo similar a lo que comentas. Yo me siento y disfruto el puro, pero a su vez analizo que sabores resultan, la construcción, el humo, la ceniza. A lo largo de la fumada evolucionan los sabores. Pero no tomo nota ni nada por el estilo por eso cuando comento sobre algún puro es una nota sobre lo que me pareció en líneas generales. Saludos

 

La cata de un puro en si es una gran herramienta tanto para fumadores novatos como con experiencia. Para el novato saber si es un puro fuerte o suave le sirve, como para uno experimentado saber que hay sabores herbáceos...terraneos...dulces...es una gran guía para saber qué va a disfrutar del puro.

 

Yo tampoco me fijaba en la cata, hasta que entré en este foro, ahora solo intento catar los puros nuevos, y comparo con reseñas de los foreros, claro que solo me salen sabores primarios y ya. Jajaja creo que esto es algo libre, quien quiera las hace o las lee, y si se cansa, deja de hacerlas o leerlas, tambien creo que es bueno hacer una reseña por pobre que sea, siempre aporta algo a quien le interese.
Saludos.