¿Ligada de Cohiba Siglo VI ,de Partagás SD4 y de Romeo y Julieta Short Churchill?

Interesante, muchas gracias.

¿El hecho que el 'Bad Boy' sea barato, hace de él un vino malo?

He leido cosas sobre ese vino que le atribuyen cierto atractivo.

Saludos,

 

Lugarteniente, hay que leer con un poquito mas de cuidado lo que uno escribe.

- Por supuesto que hay vinos de extraordinaria calidad y muy prestigiosos en la rivera derecha, como puedes ver, ejemplifiqué con uno de la zona como es el Petrus. NUNCA dije que fueran ni mas pretigiados ni mas caros los de la izquierda, comenté que son mas apreciados por el bebedor experto, así como son considerados mas para novicios los de la derecha, debido al tipo de vino que hacen. En la izquierda predomina la grava que favorece a la Cabernet Sauvignon, haciendo vinos mas tánicos, mas complejos y que se ven favorecidos por un largo periodo de añejamiento; mientras que la derecha el suelo se compone de greda, que favorece mas a la Merlot (no por eso vinos de baja calidad como ya vimos), pero si menos complejos y mas accesibles. Yo en este caso repito lo que he leído de expertos a través de los años, en ningún momento intento presentarme en lo personal como alguno.

- En lo que respecta a que contenga la palabra Chateau, yo no dije que el hecho de contenerla indique calidad, sino la mención de que, “fue embotellado en el chateau”, esto quiere decir que fue embotellado en la propiedad, dominio o finca; que el vino procede únicamente de esa finca. No significa que exista un “castillo” ahí. Lo de Gran Vin, tienes razón, no existe una certificación o registro que de ese derecho.

Mi comentario original fue en el sentido de hacer una analogía con los vinos franceses, en los cuales, mientras mas específicamente se mencione el lugar, este se considera mejor a los ojos del mercado y el productor puede (generalmente) pedir por este un precio mas alto. El orden de especifidad en un nombre de AOC es por ejemplo, región (Borgoña, Burdeos), distrito (Haut-Medoc, Cote de Beaune), subdistrito (paulliac, Meursault), viñedo específico (Le Montrachet). Esperando que algún día en los puros, de ser posible, contengan una mención similar.

Saludos.

 

Malo no, pero en mi experiencia el Burdeos barato suele salir caro... En este caso, he podido probar el 2005 y es muy correcto, pero muy lejos de lo que esa añada puede dar de sí (no quiero imaginarmelo en añadas mediocres). Si de verdad quieres conocer el estilo "garaje" creo que es más apropiado poner el resto por esos dos que te cito -unos 30€ la 2004-. Lamentablemente cuesta encontrar Burdeos buenos a buen precio, aunque hay excepciones, pero rara vez he bajado de los 25€ y me ha compensado el ahorro...

 

Estoy de acuerdo contigo en casi todo, pero sigo discrepando en lo de "más apreciados por el bebedor experto, más complejos y menos accesibles". Esto quizá tenía sentido antiguamente pero hoy por hoy los mejores expertos en Burdeos creo que valoran tanto o más los vinos del "Right Bank", por no hablar de que ahí se focaliza el fenómeno del "garaje" etc... Lo de la complejidad es discutible, yo lo atribuyo normalmente a que los vinos del Medoc y Graves suelen incluir 4 varietales, mientras que los St. emilion o Pomerol suelen ser a base de Merlot cortada con Cabernet Franc. Por otro lado creo que muchos vinos de "la izquierda" són bastante más facilones de beber para alguien que no conozca la región que algunos monstruos de St.emilion por ejemplo. Tienes razón en lo de los taninos y la cabernet, especialmente en añadas ultra-tánicas como 2005.

Saludos

 

Disculpen señores:

Pienso que las impresiones que reflejamos debieran de centrarse en el enunciado del hilo en cuestión (¿Ligada de Cohiba Siglo VI ,de Partagás SD4 y de Romeo y Julieta Short Churchill?), y que no derivaran en otras cuestiones completamente ajenas al planteamiento inicial, (vinos de Burdeos )
Digo esto para un buen funcionamiento y orden en el foro; todos saldremos beneficiados.

Espero no haber molestado a nadie.

Saludos

Juan

 

Al tratar las diferencias entre información facilitada con respecto a los Habanos y los vinos de Burdeos, el asunto se ha desviado y ha perdido su lugar en el foro General.

Tienes razón, Juan. Tu no molestas, amigo.

Saludos,

 

Siento si he tenido parte de culpa, pero que le voy a hacer, ¡me apasiona esa región!

Espero seguir aprendiendo de todos vosotros sobre el Habano -y el no habano- que es un mundo también apasionante!

Saludos

 

Lugarteniente, gracias por tus comentarios, y tienes tu parte de razón, a final de cuentas la gran variedad de vinos en esa región nos enriquece con muchos tipos de ejemplos.

Y perdón si se desvió el tema, pero bueno, lo que dió origen a esta discusión paralela fue el tratar de analizar con un caso análogo a los puros, si es posible y acertado que se pueda imitar (en lo posible), categorizaciones, regionalismos, etc., en la información obtenible acerca de las ligadas en los puros. Lo cual creo sería muy interesante.

Saludos.

 

Tiene razón Juan, quien lo duda!...Pero también quiero agradecer a Ricardo, a Fabián y a Lugarteniente, este intercambio de brillante erudición enológica que he seguido con inmenso interés y que me ha enseñado mucho.

De paso lo digo: el tema original no me llamó la atención. Me pareció confuso y aburrido. En cambio, el tema en que se fue convirtiendo me pareció apasionante.

Gracias nuevamente!

 

Por supuesto Javier, el tema en que derivó debe de ser de sumo interés para muchos, pero hay lugares más idóneos para tratar estos temas (la taberna), y por otro lado me parece que se ignora, la petición de quien decidió abrir el tema original.

Con todo, bien está lo que bien acaba, y nada más hay que decir.

Saludos para todos y felicidades por sus extensos conocimientos sobre enología.

Juan.