¿Que vino estas tomando?

JULIO JULIAN - Cabernet/Malbec 2013 (Tucumán - Argentina). Un vino con dos años de reposo, si no me equivoco. Sumamente suave en boca y fresco. Denota barricas nuevas en su elaboración y presencia de frutos rojos. Sin dejarme la mejor impresión, ha sido un buen vino aquel día...


TORDOS Brut Nature (Valle de Cafayate, Salta - Argentina). Un vino que sin dudas ha pecado de prisa. Le falta tiempo en botella y por eso aun no ha logrado brindar lo mejor de sí. Dato simple: las burbujas aun son tímidas (por no decir escasas).


TORDOS Blend 2016 (Valle de Cafayate, Salta - Argentina). Un vino cumplidor, de esos que se agradece encontrar de cuando en cuando en las vinotecas. Justo compañero de carnes asadas.


ALPACA Malbec 2013 (Cafayate, Salta - Argentina). Con 10 meses de barrica y el ojo de mi enólogo favorito José Luis Mounier, llega este vino de Finca Quara. Un tanto errático, muy ácido para mi gusto y sin mostrar la redondez que uno busca en boca. Probablemente merezca otra oportunidad y más atención, he de decir.


CHANDON - Cuvee Reserve - Varietal Chardonnay (Mendoza - Argentina). Un espumoso ya repetido por mi. Y la razón es simple, es magnífico y elegante. Finas burbujas con aromas a pan y frutas tropicales. Pero todo ello en un trasfondo, no a primera vista (u olfato, je).


TEXTUAL Caladoc 2014 (Mendoza - Argentina). Una variedad obtenida por el INRA (Francia) a partir del cruzamiento de Grenache Noir y Malbec. Un vino muy particular que me ha sorprendido con aromas y sabores. Diría que tiene frambuesas y menta; en boca se percibe equilibrado con final medio. Realmente un vino para sorprender.


Abrazo.
Mariano.

 

DOMAINE BOUSQUET Reserve Cabernet Sauvignon 2013 (Mendoza - Argentina). Se trata de un vino orgánico, bien elaborado, con 10 meses en barrica de roble francés y 4 meses en botella. Un vino astringente, carnoso y de largo final. No me sorprendió para bien su astringencia ya que yo no los prefiero así, sin embargo he de decir que se comporto muy bien.


FAMIGLIA BIANCHI Cabernet Sauvignon 2014 (Mendoza - Argentina). Un vino con año de reposo en barricas; sinceramente no me esperaba de él algo importante. Sin embargo fue un absoluto placer hasta el final. Elegante, sedoso, aromas pimentosos y a frutos un poco madurados, de suave entrada y final medio. Una tremenda sorpresa. Un vino para repetir y, por qué no, beberlo en buena compañía con un poco de música...


Abrazo.
Mariano.

 

ALPACA Torrontés 2014 (Valle de Cafayate, Salta - Argentina). Un vino que me ha entusiasmado, él y toda su línea. Con la elaboración del enólogo José Mounier me llegó este Torrontés con seis meses de madera. Sin dudas un acierto ya que quita un poco la acidez que suelo encontrar en esta cepa. Elegante, fino y aromático. Un placer para los sentidos.


JASMINE MONET Extra Brut (Mendoza - Argentina). Un espumoso que hace gala de ser elaborado íntegramente con uvas de viñedos orgánicos. Muy bien por ellos. Ahora lo que importa: Pinot Noir y Chardonnay se conjugan en un vino fresco y suave. Poco por aquí y poco por allá. No mas.


Abrazo.
Mariano.

 

COLOMÉ Estate Malbec 2014 (Molinos, Salta - Argentina). Un vino del cual ya comenté en este mismo hilo. Sabrán que se trata de un ejemplar 100% Malbec con 15 meses de barrica. Un vino muy especial. Se los recomiendo.


BODEGA TACUIL Cabernet Sauvignon 2015 (Molinos, Salta - Argentina). Pues aquí nos detenemos un poco. Señores, uno de mis grandes vinos del año. Hablamos de 5000 botellas, de las cuales sólo 1000 quedan en el mercado interno. Hablamos de la bodega más alta del mundo, con una producción limitadísima. No existe ejemplar más digno de lo que se produce aquí. Por supuesto, hablamos de un vino con un valor importante. Pero que lo vale totalmente. Cuerpo, cárnico; frutos maduros, tostados; aterciopelado, jugoso; largo final; pleno... Una locura. Un 10.


Abrazo.
Mariano.

 

Hola amigos,

Pinot Noir francés de 2014.
Suave y sutil, pero no insulso. Un vino finito, rico, elegante y bueno para la ocasión, platicar con los amigos (casi más con las amigas jejeje).



Punta de cielo, Malbec 2015, Argentina.
Potente en naríz. Tiene mucho ataque, y se percibe algo mentolado. No lo sé... En realidad no me parece un Malbec, o no al menos lo que yo entiendo por la cepa. Estuvo bien, pero se percibía muy saturado.



Punta de cielo CS+Carmenere 2015, Chile.
Vino muy balanceado y con un cuerpo decente.
Ligeramente tánico, pero a la vez una parte algo dulce. Afrutado y Amaderado sutilmente. Mucho nos gustó este vino para comer.

Ya he compartido varias opiniones de vinos "La Redonda". Diferentes todos pero comparten algo que no me gusta, son demasiado dulces. Carecen de seriedad... Son Dulces y si, saben rico, pero son empalagosos. La verdad me puedo tomar una copa siempre y cuando esté muy frío y sea una sola copa, y de postre, pero comprarlo yo? Naaa.


Saludos!

 

VIEJO VIZCACHA Malbec 2015 (Valles Calchaquíes, Salta - Argentina). Un vino con gran estructura, aromas maduros y persistentes; logra una entrada por nariz memorable a frutos maduros, achocolatados y de tabaco; en boca es sedoso y de final medio. Un vino sorprendente.


Abrazo.
Mariano.

 

Leandro, uno de esos vinos que no fallan!
Ahora te muestro el máxima expresion de la misma Bodega: