¿Que vino estas tomando?

VAS Malbec 2011 (Cafayate, Salta - Argentina). Vino premium de Bodega Vasija Secreta, tradicional en los Valles. Con 13 meses de barrica, representa un aceptable exponente de las vides norteñas de Argentina. Siempre lo pasaba de largo por las vinotecas, pero esta ves me decidí y fui por él. No decepciona.


Si jmansor no va a la Semana del Malbec, me ofrezco como corresponsal directo del Foro. Jeje.
¡Sólo por el trabajo y el honor de este bendito espacio de aficionados!

Abrazo.
Mariano.

 

BENEGAS 2009 (Mendoza - Argentina). Un vino que mezcla bajo la crianza de 10 meses en barrica de roble francés las cepas Malbec 50%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 20%, Petit Verdot 5% y Merlot 5%; cabe destacar que esto desde entrada no me genera confianza pero realmente soy un curioso. En fin, un vino un tanto desequilibrado, con un cuerpo un tanto soso pero de buen aroma. No creo repetir.


TUKMA Gran Corte 2011 (Tolombón, Salta - Argentina). Un vinio premium dentro de lo que encontramos en la región. Confeso fan de Bodegas Tukma, este vino no me termina de cerrar en su relación precio-calidad. 12 meses de barrica con un 65% de Malbec, 20% de Tannat y 15% de Cabernet Sauvignon. Untuoso, de buen cuerpo y levemente astringente. Gran vino pero quizás habría que darme más tiempo de guarda. Repetiré, seguramente.


Abrazo.
Mariano.

 

Siglo, 2012. Rioja.
Para celebrar que uno de mis mejores va a ser papá. Un vino ya conocido, dulzón y de cuerpo medio. Me gustó más que aquél 2004 que bebimos mi amigo y yo, que ya estaba pasadón. Claro, entiendo que los crianza no son propiamente vinos de guarda.
Luego un espumoso Mexicano:
Champbrulé brut. Dio buenas burbujas bien frío, aún que me pareció cumplidor, debo decir que los sabores no se sentían buen conjuntados.

 

Lamento no poder participar con la frecuencia que lo hacía.
Por suerte se trata de que estoy trabajando mucho, pero por otro lado ¿cuándo un tiempo para uno mismo? En fin...

Quería compartirles lo que el viernes 15 de este mes pude disfrutar:
se trata de la celebración del Malbec World Day.

En un Hotel Boutique se realizó la convocatoria iniciada por el Wine Institute de Salta.
Allí se reunieron miembros del Instituto, enólogos, curiosos y habitúes de estos eventos del buen beber.





Seré breve ya que no he tomado buenas fotos que grafiquen lo que les comparto.
Los vinos fueron de los Valles Calchaquíes y algunos de Mendoza.





Destacaré la sorpresa con dos vinos desconocidos para mí (el resto de la oferta ya era sabido por mí ).
Son vinos que mencionaré muy pronto en este hilo: Cola de Zorro y Domingo Molina.
Excepcionales vinos, señores. Cada uno con su característica totalmente diferente.

Luego, mientras uno disfrutaba y conocía gente, La Dicepolin interpretaba tangos como Malena, Por una cabeza y otros...
Bello momento.





Y uno dice conocía gente como si fuese un decir. No. Tuve la fortuna de charlar con el enólogo de Bodega El Porvenir de Cafayate: Mariano Quiroga.
¡Un hippie, esta muy loco y sabe de vinos a mansalva! Jaja.



Me despido compañeros, pero no sin antes decir que el hotel se llama DelVino y tiene toda una sala de degustaciones.



Pronto traeré los recién mencionados a este hilo.
Sin dudas grandes baluartes de una noche coronada con aromas y sabores.

Abrazo.
Mariano.

 

CARNAVALITO Malbec 2014 (Valles Calchaquíes, Salta - Argentina). Vino de buen cuerpo; aromas típicos; concentración cárnica que lo hace atractivo pero no es redondo en sus expresiones. Su juventud permite beberlo despreocupadamente y, claro esta, ¡carnavalear! Ja.


Abrazo.
Mariano.

 

CICLOS Cabernet Sauvignon 2013 (Cafayate, Salta - Argentina). Un vino poco estimado. Pero decidí llevarlo a casa, probar qué tiene para dar. Pues me resulto aceptable: mucho cacao, ahumados y hasta tabaco. Astringente en boca, pero bueno en nariz.


Abrazo.
Mariano.

 

Estos son los vinos del asado del viernes.
Los dos primeros son lo que he seleccionado yo.

COLA DE ZORRO Malbec 2014 (Molinos, Salta - Argentina). Un vino de partida ñimitada; con cuerpo y aromas que desequilibrarían a cualquiera. La primera ves que lo probé me vino a la mente un aroma que solemos percibir en algunos puros y denominamos como: establo. Repetiré y repetiré hasta que no encuentre más. Jeje.


VALLISTO Malbec 2011 (Salta - Argentina). Un vino que es mi locura desde Dic2015. Ha sido la vedette de la reunión. Es que su delicado pero complejo cuerpo y aromas nos dicen de su cuna. Belleza...


El dueño de casa y asador estrella pertenece a un club de vinos de Argentina.
Por ello es que me encontré con dos novedades.

HUMBERTO CANALE Malbec 2015 (Patagonia Argentina). Un vino ligero, muy joven aunque no discordante. Sin embargo, no me ha dicho mucho que digamos.


TINTO NEGRO Malbec 2013 (Mendoza - Argentina). Un vino que es una explosión de aromas en nariz. Realmente muy atractivo. Luego, en boca, he percibido cierta astringencia que no me ha convencido. Sin embargo, yo repetiría este caldo.


Abrazo.
Mariano.

 

HERMANOS Malbec-Tannat 2012 (Cafayate, Salta - Argentina). Un vino muy particular; aromas a madera como el pino o cedro; en boca con cuerpo medio a completo; típico en aromas pero con un toque pimentoso que lo dejo bien ubicado en mi memoria. Jeje. Lo disfrute de buena compañía. No es para menos, con ese nombre.


Abrazo.
Mariano.

 

33 DE DÁVALOS 2013 (Molinos, Salta - Argentina). Un blend de 80% Malbec y 20% Cabernet Sauvignon. Señores, estamos ante el nuevo integrante de mi Top Ten 2016. Impactante caldo. Con un poder en nariz y boca incomparable. Absolutamente cárnico, armónico y perdurable. Un vino en serio. Nos dejamos de bromas...


Abrazo.
Mariano.