Viene el Calor! Cerveza fresquita!

Buenas tardes,

En mi visita al Supermercado de el Corte Inglés para comprar alguna vianda, me topo con una promoción de cervezas naturales artesanales elaboradas en España, a precios atractivos. Esto es sólo una muestra, alguna más se me quedó en el tintero:

-Domus Regia:
Cerveza natural de doble fermentación elaborada en Toledo, a partir del tueste artesanal de la malta, lúpulos, levadura fresca y agua de gran calidad. Se embotella sin filtrar favoreciendo la segunda fermentación en botella. De atractivo color cobrizo y 4,3 % de alcohol.

-Belenos Pilsen:
Cerveza asturiana de estilo Pilsen de bajá fermentación a partir de Malta clara de cebada, lúpulo y agua. Rubia brillante con un 5% de alcohol.

-Belenos Super:
Cerveza asturiana fuerte de estilo Ale Belga. Doble fermentación, la segunda se realiza en botella y elaborada a partir de Malta de cebada, lúpulo y agua. De color dorado y 9% de alcohol, para beber con mesura.

-Paqui Brown:
Cerveza valenciana elaborada por Microcervecería Tylis de estilo Brown Ale.

-Tor Quemada:
Cerveza de trigo de Palencia. Combinación de 3 maltas siendo un 33% de trigo y de lúpulo Hallertauer Hersbruker. De cierta turbidez propia de las cervezas elaboradas a partir de este cereal y 5,2% de alcohol.

-Montseny Lúpulo:
Cerveza elaborada en Barcelona de estilo Iber Ale de alta fermentación. Combinación de Maltas Pilsen, de trigo y Caramalt,con un 5,4% de alcohol.

-Montseny Malta:
De la misma Casa, ésta de Estilo Pale Ale y alta fermentación. A partir de Maltas Pale Ale, Crystal y Café y elaborada a partir del método tradicional inglés. Tostada con un 5,1% de alcohol. Presumiblemente se haya utilizado agua del Montseny para ambas cervezas.

En principio tienen todas la pinta de las cosas bien hechas, de manera artesanal y muy cuidadas en cuanto a presentación se refiere. Os iré informando según las pruebe...

Salud y Suerte.

 

Buenas noches,

Fe de errores:

La cerveza es de estilo Iber Ale de alta fermentación. Las combinación de Maltas son Pilsen, de trigo y Caramalt.
Aquí tienes las fuentes de donde he bebido Valmont:

http://www.ccm.cat/cervezas/montseny-lupulus/?lang=es

Salud y Suerte.

 

Buenos días,

Regreso a casa con el regustillo a café y chocolate que me ha dejado esta original cerveza negra elaborada en el Norte de la Comunidad de Madrid, a los pies de la Sierra, y que rinde homenaje a la Diosa Cazadora de la Miología Nórdica. En realidad todas las cervezas de esta Casa rinden homenaje al Imaginario Escandinavo y destacan por su originalidad.



Digamos que ésta en particular, como casi todas las del catálogo, es más una cerveza de invierno que de verano y se toma preferiblemente templada, pero lo original del caso es que se promociona como cerveza de postre o para acompañar con comidas dulces. Yo he disfrutado dos junto con unos pasteles variados y un poco de bizcocho en la pastelería de mi cuñado y he de decir que el maridaje ha resultado sugerente.

Curiosa...

Más información en: https://www.google.es/url?sa=t&rct=...xnELVyO3ZWwDjpCFKvHC6DA&bvm=bv.47534661,d.ZGU

Salud y Suerte.

 

Gracias Víctor, por recordar y atesorar dicha caja...

Se que le habrás dado buen uso a su contenido!

 

Hoy haciendo la compra de un lomo de atún para preparar la comida descubrí un nueva presentación de la cerveza Mexicana Bohemia Weizen,cerveza premium de trigo, compro algunas para probar, fresca ,clara de aromas florales y frutales de buen sabor, hasta alli mi vic puedo describir, tanto me gusto que llevo tres mientras preparo mi lomo de atún, saludos
pd.1 notas de la etiqueta. A traves de su trigo malteado,el lúpulo Mount Hood, coriandro y naranja satisfacen el gusto y frescura ,es ideal para maridar con platillos ligeros de esta temporada como el ceviche de camarón, atún, o pulpo con aguacate y su toque de chile.Las notas cítricas de la cerveza se complementa de manera extraordinaria con la acidez de este tipo de preparaciones.

 

Excelente descripcion compañero, encuentro casi identicas las notas de esta cerveza a cuando yo la probe, solo que me recordo un poco a la bohemia clara.

Saludos.

 

Hola.

Estoy de acuerdo contigo, Luís. Parece que la Cerveza Mahou ha bajado considerablemente en los últimos tiempos sus baremos de calidad.

La Mahou Clásica, que antiguamente me resultaba agradable y ligera, actualmente me parece agua con gas y recuerdos a cerveza.

La Cinco Estrellas, como bien indicas, tampoco se salva ya.

Aquí en el Sur, suelo ir a por la Alhambra 1925 en botella y a los grifos de Alhambra Especial o Estrella Galicia, que cada vez está mejor distribuida en la zona.

También empiezan a surgir microcervecerías en la Provincia, Maier y Kettal. Pero lo probado tampoco me entusiasma, esperaba más de estas iniciativas.

Saludos,