¿Qué comemos y bebemos?

RE: ¿Qué comemos y bebemos?

Hola...madre mia que pinta tienen esos pimientos.......

 

RE: ¿Qué comemos y bebemos?

Tienen una pinta escandalosa, así debían de estar de buenos.

 

RE: ¿Qué comemos y bebemos?

Día de homenaje a una gran amiga recordando los platos de toda la vida en su casa. De primero una ensalada de queso de cabra sobre cama verde con vinagreta de miel y piñones, y de segundo un pollo relleno de jamón y queso sobre patatas panaderas, que estuvo ciertamente delicioso.

Como acompañamiento un Reserva Pago de los Capellanes D.O Ribera del Duero 2008. Para la sobremesa un estupendo café Tarrazu procedente de Costa Rica, acompañado de unos Montecristo Edmundo. Como colofón un gran ron, pero esta vez no cubano, sino de factura europea, un Dos Maderas Luxus que es algo que recomiendo sinceramente a aquellos que son amantes de este noble destilado.



Uploaded with ImageShack.us



Uploaded with ImageShack.us



Uploaded with ImageShack.us



Uploaded with ImageShack.us



Uploaded with ImageShack.us



Uploaded with ImageShack.us

Corregido el problema del tamaño de las fotos, creo que este será más adecuado.

 

RE: ¿Qué comemos y bebemos?

Buen homenaje, y mejor vino amigo.

 

RE: ¿Qué comemos y bebemos?

Si señor, veo que os pusisteis hasta las trancas.
En cuanto al ron, conozco el normal, no este Luxus, la curiosidad del mismo, como podemos apreciar en la penúltima foto, es que lleva un envejecimiento de 10 años en el caribe, y 5 años más por el sistema de criaderas y soleras en Jerez, en barricas envinadas con PX.
El que yo he probado envejece 5 y 3 años.
Os dejo enlace a su bonita web:
http://www.rondosmaderas.com/

Saludos y Gracias por compartir.
Juanma

 

RE: ¿Qué comemos y bebemos?

Este Dos Maderas Luxus es un producto muy bien concebido y espléndidamente logrado, se nota el sello de Williams & Humbert en su espíritu. La mezcla de rones añejos que lleva está sumamente cuidada, y el hecho de que no se hayan usado destilados provenientes de un solo país, da idea de la concepción realmente especial que querían dar al mismo. Su mezcla es delicada, con poder y muy balanceada, los rones de la Guyana le aportan el cuerpo y la potencia necesarios, y aquellos provenientes de Barbados, dejan su impronta en cuanto a su identificable y muy propio aroma, y en un sabor que lo hace diferente a cualquier otro blend de su edad, a lo que ayuda la especial concepción del mismo, con esos 10 años de añejamiento que pasa en bodegas caribeñas para posteriormente acabar en Jerez, pero no en cualquier sitio, ahí está la clave y su encanto.

Las botas que se usan para su segunda fase de añejamiento, contuvieron anteriormente el Don Guido, una exquisitez de la casa, un Pedro Ximénes de aroma único y sabor espectacular, con el detalle de que el mismo pasa 20 años en esas botas en las que luego descansará el destilado en su último tramo de añejamiento antes de ser embotellado; ciertamente he de reconocer que este producto es una autentica obra de arte, merecedora de los numerosos premios que ha alcanzado, y que a partir de una manera y concepción diferente del añejamiento ronero, llega a la obtención de un ron exquisito que es de lo mejor que puede encontrarse en el mercado, con el añadido de que es español y lo que de orgullo eso representa para sus creadores, no siendo España un sitio que destaque por obtener este tipo de productos. Ciertamente acertada la elección de este Dos Maderas Luxus para cualquiera que se haga con él.

Con respecto a su maridaje con el Edmundo, decir que causó muy buena impresión, ninguno de los dos se solapó permitiéndose mutuamente interactuar y potenciar las características del otro. Una fumada delicada, con múltiples matices y de memorable tercio final que fue muy aplaudido por los presentes. Recalcar que este es un ron para ser bebido muy lentamente a la vez que se degusta el Habano que uno desea, si se tienen prisas o se cree que no se dispondrá del tiempo que es menester, mejor no intentarlo, se perdería el grueso de esos detalles exquisitos que lo hacen una verdadera joya, es un ron de consumo lento y acompasado, dándole tiempo y permitiendo que lo que esconde se revele en toda su natural dimensión.

 

RE: ¿Qué comemos y bebemos?

Fantástico homenaje Sandro y muy buenas fotos, eso sí enoooooooooooooormes, deberías bajar la calidad de las mismas antes de subirlas al foro o bien fotografiar a menor tamaño o resolución.

Gracias y un saludo.

 

RE: ¿Qué comemos y bebemos?

Hola.

Parece que va a ser tendencia el afinamiento de rones en Jerez.

Bodegas Sanchez Romate también han sacado su ron con soleraje, el Ron Ingenio Manacas.

http://www.clubdarwin.net/content/sanchez-romate-presenta-el-ron-ingenio-manacas

Lo he visto, pero todavía no lo he probado.

Saludos,

 

RE: ¿Qué comemos y bebemos?

Tomo nota de tu consejo, utilizare un escalado de las mismas para hacerlas más pequeñas, es un detalle en el que nunca había pensado. Gracias y un saludo.

 

RE: ¿Qué comemos y bebemos?

Que aproveche! madre mia que banquetes os dais por aquí.-