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Preguntas de novato

Tema en 'General' comenzado por El_FaRiAs, 25 de Marzo de 2009.

  1. El_FaRiAs

    El_FaRiAs Robusto

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    51
    Bien aqui formulo algunas preguntas tontas de novato, para quien quiera decirme.

    Por una parte, si la estructura de un puro, esta compuesta por la tripa, el capote, y la capa ¿para que sirviria el capote? ¿no es suficiente con la capa?
    En cuanto a la tripa, que diferencia hay entre tripa corta y larga?

    Por otra parte, si uno no dispone de humidor, seria correcto dejar los habanos en la nevera para conservarlos un poco? Es decir, que no sequen y esas cosillas...

    saludos
     
    A Ash le gusta esto.
  2.  
  3. Pozuelon

    Pozuelon Corona

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    Lo de la estructura del puro no sabria decirte.

    Sobre lo de dejar los puros en la nevera ni se te ocurra, se te secaran rápido rápido. La mejor solución es un tuperware con cierre hermético. Si los vas a tener bastante tiempo, fabrícate un humidor con espuma de floristero(de la húmeda), moja la espuma con agua destilada, la primera vez se recomienda q sea una solución al 50% de agua destilada con propilenglicol q puedes conseguir en una farmacia. Guarda el tuperware en un sitio fresco q no le pegue el sol y ábrelo una vez a la semana al menos para renovar el aire.
     
  4. General Alcázar

    General Alcázar Administrador Miembro del Equipo Moderador

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    Hola, el capote sirve para amarrar y apretar la tripa y tiene que tener una resistencia acorde para ese fin. La capa es una hoja más selecta, mucho más fina, de mejor calidad y acabado para con ella cubrir y rematar el puro. Por lo que he leído la capa contribuye en un gran porcentaje al sabor final del puro, así que debe elegirse bien para crear una buena combinación con tripa y capote. Por otro lado debe ser atractiva para que el puro entre bien por los ojos al cliente.

    Puro de tripa corta: puro cuya tripa está elaborada con trozos de hojas, o bien con picadura (hojas troceadas finamente), trozos que a veces proceden de los cortes sobrantes de las hojas con las que se han elaborado puros premium. Los puros de tripa larga son aquellos cuya tripa se ha elaborado enrollando hojas enteras de primera calidad seleccionadas cuidadosamente.

    Para que no se sequen los puros lo que hay que hacer es almacenarlos en ambiente humedo (entre 60 y 75% de humedad) y conservarlos a una temperatura recomendada de 16-18 grados. Esas condiciones no las proporciona la nevera. La solución que te ha dado Pozuelon es muy popular y fácil: un tupperware o un contenedor de plástico con cierre y en su interior le metes un pequeño vaso o pequeño recipiente al que le pones espuma (foam) con agua destilada y a correr. La gente suele meter en tupperwares grandes las cajas de puros enteras. Por ebay venden higrómetros muy baratos (6 dólares o así) digitales con los que podrías controlar la humedad. Otra opción es fabricarte tu humidor con varias cajas de puros combinadas y clavadas o pegadas entre sí o hacértelo tú mismo como newnauzet.
     
  5. ligero98

    ligero98 Maestro

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    Ya te explicaron muy bien,
    voy a dar mi aporte en cuanto al tabaco:
    Tripa lo componen el seco, viso, ligero cada un tiene su funcion en dependencia de la fortaleza del puro si es suave menos ligero, si es fuerte mas ligero y viso, todo depende de la mezcla de la liga.
    Seco es el encargado de la combustion son cortes mas bajos en la seleccion de la hoja.
    Viso son cortes mas intermedios en la seleccion de la hoja y contienen lo que llamamos el aroma y algo fortaleza.
    Ligero son cortes altos y hojas mas gruesas que dan la fortaleza al tabaco,
    Segun lo que mezclan en diferentes cantidades de tripa asi es la fortaleza del puro.
    La capa es el traje de gala del puro y altamente valorada en el sabor del puro.
    El capote es el que envuelve toda la tripa y si este es de buena calidad ayuda en el quemado de la capa.

    Saludos a todos,
    Ligero98
     
  6. El_FaRiAs

    El_FaRiAs Robusto

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    vaya, muchas gracias! me han instruido muy bien ;)

    saludos!
     
  7. Mario Ochoa

    Mario Ochoa Cadete

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    Don General Alcazar, de este tema me resulta una pregunta con respecto a su comentario, en alguna ocasion fume un puro Escudo Cubano con hoja nicaraguense y durante fumada y fumada se desprendian pedacitos de hoja que quedaban en mi boca (por cierto desagradable), me soprendi y en ese momento pense que me habian tomado el pelo, puesto que yo tenia entendido que de las cinco hojas que conforman la vitola, las tres de la tripa tambien tenian que ser enteras; entonces al hablar de tripa corta estamos hablando de un puro de mala calidad? Reciba Usted un fuerte abrazo!
     

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