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Fotos de un buen maridaje.

Tema en 'Gastronomía, licores y bebidas' comenzado por Carlillos24, 1 de Septiembre de 2012.

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  1. coolgui

    coolgui Maestro

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    Mezcal de Espadín, es excelente, una de mis bebidas preferidas. Me imagino que por algún lado tenías la sal de gusano.

    saludos
     
    coolgui, 10 de Mayo de 2020
    #541
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  2. Hectorneitor

    Hectorneitor Cadete

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    Coolgui, fijate que lastimosamente no tenía gusanos para hacerla, y quién me trajo el mezcal de México Oxaca no pudo traerme la sal de gusano. Pero para otra vez tengo la seguridad que la tendré. Te dejo un link de la pagina y alli esta una receta para hacer sal de gusano propia.https://400conejos.mx/rituales/ Saludos....
     
    Hectorneitor, 10 de Mayo de 2020
    #542
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  3. Morpheo114

    Morpheo114 Belicoso

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    Muy buenas!

    ¿Que mechero es ese? Es que creo recordar que mis padres tenían uno parecido si no igual a ese con el que enreaba yo cuando era pequeño... No se si lo llegaron a tirar o andará por allí aún

    Saludos!
     
    Morpheo114, 11 de Mayo de 2020
    #543
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  4. Sr. Pradito.

    Sr. Pradito. Gran Maestro Miembro del Equipo Moderador

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    Gran mezcal ese que tomaste mi amigo.

    Y te diré que el nombre del mismo tiene una historia que viene desde los tiempos prehispanicos, me explico, en mesoamerica antes de la llegada de los españoles, se consideraba que el dios del licor obtenido del agave o maguey era el dios conejo, esto en virtud de que fue un conejo, al roer el tronco del maguey, quien les mostró las propiedades del liquido que manaba de dicha planta, el nombre que los antiguos moradores de México dieron a ese dios era ometochtli, de ahí deriva el termino centzontotochtin, que significa incontables conejos, y hacia alusión a los espíritus del alcohol, cada espíritu era responsable del comportamiento de quien bebía alcohol, es así que el nombre de 400 conejos hace alusión a centzontotochtin; por lo que toca a los espíritus, ya sabemos como nos ponemos algunos con el exceso al tomar...

    Me disculpo por el offtopic de mi hilo, pero lo consideré una curiosidad digna de compartirse, y en mi opinión, el mezcal, por esos tonos ahumados que tiene, puede acompañar bastante bien a muchos cigarros, sobre todo los que nos ofrecen notas terreas, o como bien dices, notas dulces...

    Recibe un abrazo de mi parte..
     
    Sr. Pradito., 11 de Mayo de 2020
    #544
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  5. coolgui

    coolgui Maestro

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    totalmente de acuerdo a mi me gusta tanto el mezcal que tengo que cuidar lo que compro y bebo, por que es bastante caro en estas latitudes y se toma tan facil que comprar una botella dura nada, ademas la variedad de mezcales que he visto en ciudad de Mexico y Oaxaca no se encuentran, que recuerdos las catas por Condesa....

    Excelente la historia @Sr. Pradito. , es bueno saber de donde y porque vienen las cosas.
     
    coolgui, 11 de Mayo de 2020
    #545
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  6. valmontvanilla

    valmontvanilla Irónicamente Sacaborrachos Miembro del Equipo Moderador

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    Excelente. A mi me gusta mucho ese 400 conejos y para acompañar fumadas (sobre todo de cigarros con carácter) mejor. Gracias por hacernos partícipes.
    En efecto, es ahumado y vegetal. Ya me antojaste, jeje.
     
    valmontvanilla, 11 de Mayo de 2020
    #546
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  7. Javier89

    Javier89 Perla

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    Hola

    Veo que hay muchas personas que les gusta la cerveza, les comparto una guía de maridaje con cerveza.

    Saludos
     
    Javier89, 12 de Mayo de 2020
    #547
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  8. Hectorneitor

    Hectorneitor Cadete

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    Gracias por ese contexto historico, muy pero muy apreciado de mi parte @Sr. Pradito. Y sobre "Me disculpo por el offtopic de mi hilo", no tienes porque hacerlo, al contrario asi como dices tú "una curiosidad digna de compartirse", ha sido un gusto amigo, cuidate y tambien un abrazo de mi parte. Salud! por las buenas fumadas!!!
     
    Hectorneitor, 13 de Mayo de 2020
    #548
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  9. dalcalaso

    dalcalaso Maestro

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    3.274
    Padrón Londres Natural y Glenrothes 10.

    Claramente me encajo mejor con ron y tabaco pero esta combinación me sabe bastante rica.

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    Saludos.
     
    dalcalaso, 18 de Mayo de 2020
    #549
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  10. C10H14N2

    C10H14N2 Belicoso

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    Buenas foreros!

    Hoy, he decidido darle un descanso a las pipas y con este café largo, Estrella Intenso, he prendido un Cazadores, que está amenizando esta sobremesa y aportandome unas notas cubanas que hace días que no recuerdo. Sin duda, ésta vitola marida perfectamente con el café. Simplemente delicioso.

    IMG_20200518_152921.jpg
    Salud y buenos humos.
    Saludos.
     
    C10H14N2, 18 de Mayo de 2020
    #550
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